张丹华，陈芳，王垚垚，蒋海珠，郝远强，韦秀华，张银堂*，徐茂田,*

(1.郑州大学 化学与分子工程学院，河南 郑州450052;2.商丘师范学院 化学化工学院，河南 商丘476000)

QuEChERS-毛细管电泳法测定紫薯中的农药残留

张丹华1，陈芳2，王垚垚2，蒋海珠2，郝远强2，韦秀华2，张银堂2*，徐茂田1,2*

(1.郑州大学 化学与分子工程学院，河南 郑州450052;2.商丘师范学院 化学化工学院，河南 商丘476000)

将QuEChERS与毛细管胶束电动色谱法相结合，建立了一种快速、高效检测紫薯中三嗪类农药残留含量的方法.在QuEChERS处理样品过程中，乙腈作为萃取剂，伯仲胺和石墨化碳黑作为样品净化的吸附剂.毛细管电泳的分离缓冲液为30 mmol/L Tris-HCl-40 mmol/L SDS-10%甲醇(V/V)，pH= 7.77，分离电压15 kV，进样时间7 s.在最佳条件下，嗪草酮、环嗪酮和氰草津的检出限分别为60 ng/mL、60 ng/mL、20 ng/mL，实际样品检测的加标回收率在82.1%～110.0%之间.

毛细管电泳;QuEChERS;紫薯;农药残留

0 引 言

三嗪类除草剂是一种在农作物种植过程中广泛应用的农药[1-3]，长期使用该类农药使其在土壤和农作物中的残留量增加，对人们的生活环境带来很大威胁.据研究长期接触三嗪类除草剂可能会诱导癌症，造成出生缺陷和荷尔蒙的功能中断，甚至可能导致痴呆症[4].目前，三嗪类除草剂残留的检测大多以气相色谱或高效液相色谱以及与质谱的联用等技术为主[5-9]，但是传统气相色谱和液相色谱的分离效率有待进一步提高，同时质谱仪的价格比较昂贵，因此开发高灵敏、高分离度、简单有效的农药残留检测方法仍然具有十分重要的意义.

毛细管电泳……