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病死猪加工成火腿香肠 商人赚黑心钱

2014-10-23无海婕箫法

食品界 2014年10期
关键词:销售生产

无海婕 箫法

低价收购180多吨病死猪,加工成腌肉、火腿、香肠出售,上了我们的餐桌。

近日,浙江萧山法院一审判决了这样一起案子,15名昧心商人被判了刑。

每公斤3元买进10元卖出 180多吨病死猪卖了84万。

2012年3月31日,公安联合相关部门在日常检查中,发现萧山有一处无证屠宰点。老板姓沈,屠宰点就设在他家里。

经过进一步调查,警方发现,这个地下屠宰点专门加工病死猪。在沈老板的加工点和租用的冰库内,警方查获1.2万多公斤猪肉。经鉴定,该批猪肉成品为病死猪肉,不能食用,一旦食用,足以导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病。

事实上,沈老板加工的病死猪肉远不止被查获的这些。2010年4、5月份开始,沈老板开设无证屠宰点,先后雇用9名工人加工病死猪肉。

沈老板交代,他从萧山以及周边地区,以3元/公斤的价格收购病死猪,运到他的屠宰点加工成猪肉,再以10元/公斤的价格销售。

差不多在两年时间里,沈老板一共收购了180多吨病死猪,进行加工,销售金额达84万多元。

沈老板和他那9名员工,涉嫌销售伪劣产品罪全部被捕。

这么多病死猪肉都流向了哪里?沈老板交代,大多卖给杭州近江农贸市场一个做腌腊食品的老板,以及江苏一家做香肠的食品公司。

腌病死猪肉喷敌敌畏防蛆

顺着沈老板的线索,警方很快找到他的其中一个下家,发现一个用敌敌畏腌制死猪肉的窝点。

在杭州近江农贸综合市场一家腌腊食品店,老板蒋某在市场附近租了两个仓库做腌肉加工点,将从沈老板那进来的死猪肉做成腌肉。……

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