孙峰

【摘要】RFID（Radio Frequency Identification）是一种非接触式的自动识别技术，通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据。作为一种突破性的技术，由于其巨大的应用前景而广受关注。本文主要研究了果蔬类农产品供应链主要节点如何运用射频技术，建立了果蔬类农产品供应链中的射频技术系统架构图，指出了运用射频技术存在的难点并进一步提出了相应的解决方法。

【关键词】射频；果蔬；供应链管理

1.引言

农产品种类繁多，主要包括粮食、棉麻、油料、水果、蔬菜、茶叶、畜牧产品、水产品等。但随着人们消费意识由数量向质量的转变，生鲜农产品因其营养价值、新鲜程度、质量安全的特点，越来越受到人们的青睐。我国是农产品生产大国和消费大国，从2000年以来我国年均果蔬类农产品的产量在7万吨以上。

射频识别（RFID）技术通过无线射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，近年来发展十分迅速。国内外很多专家和学者对其应用进行研究，主要集中在仓储、配送等物流环节，在果蔬类农产品供应链管理领域中的研究成果较少。随着我国果蔬类农产品消费需求的不断拉动，近几年果蔬类农产品的产量不断上升，但是食品安全问题不断发生。通过射频技术在农产品供应链中的应用，可以有效地在上下游节点之间减小食品安全问题出现的概率。本文主要研究射频技术在农产品供应链中的应用。

2.RFID技术简介

RFID技术是从20世纪80年代走向成熟的一项非接触式的自动识别技术，与传统的条形码识别技术相比有很多优点：一是可以识别单个的非常具体的物体，而不是像条形码那样只能识别一类物体；……