李楷 王薇

摘要 基于风险认知理论，采用DEMATEL方法计算动物疫情公共危机爆发时，消费者群体行为决策的影响因素及其相互关系，从而为政府稳定市场秩序和制定相关的应急公共政策提供相关政策建议。

关键词 公共危机；消费者；风险认知；DEMATEL方法

中图分类号 S-9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）31-11122-03

Decisionmaking Analysis of Consumers Behavior in Public Crisis of Animal Epidemic Based on DEMATEL

LI Kai， WANG Wei

（School of Public Administration and Law， Hunan Agricultural University， Changsha， Hunan 410128）

Abstract Based on risk perception theory and DEMATEL method， the influencing factors and interaction of consumers bahavior in public crisis of animal epidemic was calculated， in order to provide relevant policy suggestions for government stabilizing the market order and making emergency public policy.

Key words Public crisis； Consumer； Risk perception； DEMATEL

当动物疫情发展为公共危机时，它的突发性、紧迫性、不确定性、社会危害性会对习惯于常态环境的人们造成巨大的冲击。突发性动物疫情公共危机不仅对公众的生产和生活产生重大物质影响，而且“这也带来了心理危机，导致人们心理上感到不安的心理状态和心理压力”^[1]。动物疫情公共危机发生后，由于消费者的特质不同和接收到的信息不对称，引致消费者所持态度即消费者风险认知有所区别，这种区别导致消费者做出不同的行为决策。动物疫情可能只在部分地区或部分行业发生，但动物疫情公共危机所产生的消极影响却可能殃及整个地区、行业和消费市场。畜产品食品安全关乎大多数人的生活，一旦发生动物疫情公共危机，对于每个消费者的影响都是非常重要的。因此，针对动物疫情公共危机中的消费者行为决策展开研究，深入分析导致消费者行为变化的影响因素及其相互关系，为政府制定相关公共政策提供政策建议，对有效应对动物疫情公共危机、降低危机损害，具有十分重要的意义。

1 简要的文献回顾

目前国内外在单独地对动物疫情公共危机进行研究或者对消费者行为进行研究都是有较多的关注。……