姬献峰

比奶价更低迷的是奶农的悲观情绪，多数奶农认为“养得越多，亏得越大”，而许多奶牛养殖集中的乡镇“越是高品质、高产量的奶牛流失越严重”。

就在伊犁河谷群众感叹每公斤牛肉的价格已经攀升到快60元的时候，畜牧专业人士则为本地养牛业所面临的一个深层次困境而担忧：从去年年初开始，河谷的适龄生产母牛正以前所未有的速度锐减。

当国内的妈妈们千方百计寻觅进口婴儿奶粉的时候，国内原料奶粉价格降至极低却乏人问津。在伊犁河谷，当鲜奶收购价低到不能再低，饲草料价格却节节上涨，加之牛肉价格飙升、内地商贩大量高价收购母牛等多重因素的叠加效应，使得本地生产母牛面临着一场危机——大量的生产母牛或走进屠宰场，或流向外地。

据多位专业人士估计，从2012年年初至今，伊犁河谷的生产母牛大约流失了10万～12万头，“这当中，尤以适龄生产母牛，以及高品质、高产量的奶牛最多。”

有着“奶缸”、“肉库”之称的伊犁河谷，因得天独厚的美丽草原、丰富的粮食和农作物秸秆，被认为是新疆最适宜发展畜牧业的地方，并被纳入全国肉牛优势区域规划。2012年，州直养牛业及鲜奶产值达41.7亿元，占畜牧业产值的47.4%，同时，畜牧业已成为本地农牧民增收的一大支柱。

能够繁育的适龄生产母牛，是一个地区养牛业的基础。无论是奶牛，还是肉牛，都需要母牛进行繁育。因为能繁母牛的数量明显下降，导致牛源不足，内地省区纷纷出台了能繁母牛的补贴政策（一头母牛的补贴高达数千元），从而也带来一场母牛大抢购。……