关于农产品质量提升与品牌建设探究
2014-09-24常小东
中小企业管理与科技·中旬刊 2014年7期
摘要:随着市场经济的高速发展,品牌意识被再一次强调,加强农产品品牌建设,才能提高其市场竞争力。我国只有建立起农产品品牌,才能真正控制其质量,提升农产品的品质,接受市场的考验。虽然目前我国农产品品牌建设取得了一定进步,但仍然存在品牌影响力较弱、公众信任度差等问题。本文从农产品的质量提升和品牌建设的角度出发,对两者发展情况进行了分析。
关键词:农产品质量品牌规模
近些年来,食品安全问题受到社会的广泛关注,农产品是人类食物的主要来源,农产品的质量问题决定食物是否安全。由于农产品质量问题频发,带来了消费者对农产品的信任危机,“舌尖上的安全”在两会期间被热烈的讨论,针对频频发生的食品安全问题,政府启动了有史以来最强的食品安全专项整治行动,这对农产品市场的发展提出了更高的要求。
1 我国农产品质量现状
由于农产品的生产、加工、运输、储存检测等的产业链条较长,环节较多,各个环节极难控制,同时由于经营单位分散,无法集中监管,从一定程度上助长了食品安全危机的发生,这对企业是致命的,一旦发生将会产生毁灭性的效果,对农产品的品牌的摧毁力量也是巨大的。农产品质量安全是农产品品牌建设的根基,但是目前农产品市场上,不少品牌农产品并没有将质量放在品牌发展的第一位,一味采取低价的原则吸引消费者,这显然是不利于品牌发展的。……
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