魏薇

山东省乡村旅游起步早发展快，成绩突出但产品模式单一。本文在分析乡村旅游产品模式分类以及山东现有乡村旅游产品的基础上，结合国内外发展实践，提出了五种新型产品模式，以期为山东省乡村旅游产品的创新升级提供参考。

山东省乡村旅游起步较早，加之乡村资源丰富，经济发展水平高，近年来山东省乡村旅游快速发展。但由于缺乏整体规划、旅游经营主体分散弱小等原因，其发展呈现出不均衡的态势。整体来看产品类别单一、设施和服务水平偏低，拖累了乡村旅游的整体品质。山东的乡村休闲旅游虽然也形成了一些独具特色的地域品牌，但整体来看主要停留在观光、采摘、赏花、垂钓等常规项目和初级发展阶段，除了吃和游发展的相对成熟以外，住、购、娱、行环节存在严重不足，与游客的休闲性、体验性需求相差甚远。山东不少地方，“采摘+农家乐”的乡村游模式几乎10年未变。甚至在不少旅游业内人士心目中，乡村旅游直接与农家乐画等号。而在一些发达国家，乡村旅游都是高端旅游的代表。只有升级业态和服务，将乡村旅游完成从观光到休闲度假的转变，才能受到欢迎。因此，创新升级产品模式，以省外或境外游客为主要市场，开发一批高端乡村旅游产品成为山东省乡村旅游转型升级的重点。

一、乡村旅游产品模式分类

由于对乡村旅游的划分标准不同，人们对乡村旅游的认识也不尽相同，目前对于我国乡村旅游的产品模式，学术界存在很多种不同说法。……