国内旅游酒店经营管理分析与发展对策研究
2014-09-21王思慧
旅游纵览·行业版 2014年8期
王思慧
近年来,随着我国居民自由支配的资金显著提高、消费观念发生了较大的变化,居民的旅游消费都有明显提高,国内旅游的消费主体已从几十年前的少数人口逐步向普通大众转变,并且众多的细分市场也相继出现,这些变化为酒店业的发展带来了较好的发展机遇。旅游酒店在满足人们多样化和个性化需求等方面具有重要的作用。本文以国内的旅游酒店发展现状为背景,探讨了国内旅游酒店的发展现状、存在的主要问题,并为国内旅游酒店的发展提出建议。
随着我国旅游行业市场的迅速发展,居民消费市场不断扩大,酒店业的发展规模得以迅速扩大。国内诸多酒店业通过引进国外著名酒店管理集团的经营管理模式,加上有效地结合本土文化特色,大大缩小了与国外同行的管理差距,成为旅游产业中最具国际竞争力的行业。但是由于旅游酒店结构不合理,国际酒店品牌的大量涌入,以及专业人才的匮乏等诸多经营管理问题,导致我国旅游酒店业面临诸多问题和挑战。
一、研究背景与研究意义
(一)研究背景
回首过去的几十年,酒店的数量和规模一直呈现较快增长的态势,星级酒店的客房出租率都比较高,经济效益也相对较好。其特点如下:
1、酒店数量不多,但客房数量占全部星级酒店客房数量比重相对较高。
2、酒店的营业收入所占比例高。
3、酒店被国外著名酒店管理公司垄断。
(二)研究意义
在中国经济结构微调的过程中,旅游业正在被越来越多的城市当作战略性支柱产业或主导产业,酒店业在各地也取得了较好的发展。……
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