高红莉 刘昭纯 陈 强 曲晓兰

(泰山医学院药学院，山东 泰安 271016)

研究发现，马黛茶主要含有多酚类、生物碱、黄酮、皂苷等成分〔1～3〕，具有抗氧化〔4〕、抗炎〔5〕、减肥〔6〕等作用。高脂血症是动脉粥样硬化及心血管疾病的主要危险因素〔7〕。血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的升高是导致高脂血症的主要原因之一，与冠心病的发病率和死亡率呈正相关，因此控制血脂成为上述疾病防治的重要措施。近年来天然植物提取物对心血管疾病的预防和治疗作用多有报道，已有研究表明马黛茶具有一定的心血管保护功能〔8〕，但其抗心血管病变的机制尚不完全清楚。本实验探讨马黛茶对高脂血症心血管的作用及机制。

1 材料与方法

1.1实验动物 SPF级雄性SD大鼠50只，体重180～220 g，山东中医药大学实验动物中心提供〔动物合格证号：SCXK(鲁)20080015〕。饲养于泰山医学院实验动物中心SPF 级环境中，室温(22 ± 2)℃，相对湿度(45 ± 15)％，光暗周期12 h，自由摄食和饮水，饲料饮水每日更新。按组别分盒喂养，每盒2只，连续喂养 8 w。

1.2药物 马黛茶为阿根廷原装进口(商品Yerba Mate，无梗马黛茶，阿根廷玛利亚公司，批号L280 7A3311)，本实验使用为同一批次马黛茶。以绿原酸为标准品，用Folin-Ciocalteu法〔9〕测得马黛茶干叶中马黛茶多酚的含量为340 mg/g。分别称取马黛茶碎干叶10 g，20 g，40 g，加入蒸馏水(95℃)1 000 ml冲泡20 min之后滤纸过滤，放置至室温备用，茶液浓度分别为10，20，40 g/ml(1％，2％，4％ w/v)。实验用茶为每天新鲜配制。马黛茶的大鼠日饮用量约为30 ml(体重按300 g计)，则马黛茶高、中、低剂量约为1 g/kg，2 g/kg和4 g/kg。

1.3试剂 血清TC试剂盒(批号100451)、甘油三酯(TG)试剂盒(批号100671)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)试剂盒(批号100381)、LDL-C试剂盒(批号100321)均购于中生北控生物科技股份有限公司。……