任 康，云 鹏，谷传慧，谢实勇，肖 炜，肖西山，路永强*

(1.北京市畜牧总站，北京 100107；2.北京市疫病预防控制中心，北京 100107；3.北京农业职业学院，北京 102442)

藏猪是典型的高原型猪种之一，具备耐粗饲、野外生存能力强、适合放牧等特点，在以“种养结合”为主的生态健康养殖方面具有极大的品种优势。同时，由于猪和人在解剖学、生理学方面极其相似，而藏猪属于小型猪种，具备生长缓慢、小体型的特点，在实验动物开发方面有着很好的优越性，非常适合进行动物实验研究。

但藏猪主要分布在海拔2 800～3 200 m的半山地带。产区四季不分明，年气温变化小，平均在7～12 ℃，但昼夜温差大，多在12 ℃以上[1]。原产区藏猪饲养管理粗放，主要以放牧为主、圈养为辅的方式进行饲养，采取自然本交的繁殖方式进行繁殖。这些特点均限制了藏猪资源的异地开发利用，集中体现在海拔变化、季节变化和饲养方式上。

为了异地有效利用藏猪资源，国内南方部分地区已开展藏猪繁殖特性的相关研究。例如四川地区开展的藏猪繁殖性能研究[2]、广州地区开展的高原藏猪在亚热带环境生长发育和繁殖特性的比较研究[3]。但藏猪在四季分明的北方地区的繁殖特性研究，尚未见报道。

为此，本文对高原地区藏猪在北京地区的繁殖适应性开展研究，为藏猪种质资源的异地保存、科学研究和开发利用提供理论依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验动物

试验所用藏猪来自于西藏林芝地区工布江达县巴松错，引到北京后1个月用于试验。试验群体繁殖过程均采取自然繁殖方式，无人为干涉。为了消除体重的不匹配性，保证自然交配顺利进行，选取5～25 kg体重范围母猪45头，体重最大22.3 kg，最小5 kg；对应选取9～20 kg体重范围公猪10头，体重最大18.6 kg，最小9.5 kg。具体见表 1。

表1 试验所选藏猪的平均体重、范围与数量

1.2 饲养管理

1.2.1 饲养地选择

藏猪饲养所在地为平原，占地面积110亩，包括60亩果树种植区和20亩牧草种植区，可为藏猪提供白菜、南瓜、苜蓿、土豆、花生、落地水果(苹果、梨)、野生植物和蚯蚓等食物，满足藏猪放牧自由觅食需求。具备藏猪产仔所需的猪舍(采用半开放式砖混结构，冬季无人工取暖措施)。

1.2.2 饲养模式

按照藏猪生活习性，采用 “放牧自由觅食+定点人工补饲” 的饲养模式。根据饲养地植被特点，分别进行人工补饲精饲料和粗饲料。

1.2.3 疫病防治

按照北京地区养殖要求执行。

1.3 测定项目

气候环境：测定北京、林芝地区藏猪生存区域内温度变化和海拔高度。

繁殖指标：统计受胎率、产仔窝数、窝产仔数、窝产活仔数和断奶成活数。

1.4 季节划分

根据北京地区、林芝地区气候特点，将一年四个季节划分为春季(3月、4月、5月)、夏季(6月、7月、8月)、秋季(9月、10月、11月)和冬季(1月、2月、12月)。

1.5 统计分析

采用SAS软件(SAS 9.1)进行统计分析(t检验和方差分析)。不同胎次间的指标差异用T test过程cochran法；不同季节繁殖性能比较用GLM过程；地区间藏猪繁殖情况比较，应用t检验进行分析。P<0.05为差异显著，P<0.01为差异极显著。

2 结果

2.1 两个地区藏猪生存环境比较

2.1.1 温度差异

实验周期内，冬季北京地区(月平均最低温度在-4 ℃以下，极端最低温度为-10 ℃)比林芝地区(月平均最低温度均≥-4 ℃，极端最低温度为-9 ℃)更寒冷；夏季北京地区(月平均最高温度在30 ℃以上，极端最高温度为36 ℃)比林芝地区(最高温度均低于25 ℃，极端最高温度为27 ℃)更炎热。

2.1.2 海拔比较

北京海拔低于林芝。两个地区藏猪活动区域海拔落差范围为1 400～4 080 m，平均约为3 056.5 m。

2.2 冬季引入北京后藏猪初次繁殖情况

45头(5～25 kg)母猪与10头(9～20 kg)公猪混群后，1个情期内受胎率8.89%，4个情期内受胎率64.44%。说明冬季将藏猪从西藏引入北京，藏猪仅适应1个月后，即可正常发情、配种，进行有效繁殖。藏猪母猪群体初次配种且能够产仔的体重范围≤22.3 kg；藏猪公猪群体初次配种且能够产仔的体重范围≤18.6 kg。

表2 藏猪冬季引入北京后初次繁殖情况

2.3 北京地区藏猪不同季节繁殖性能比较

藏猪引入北京后一年四季均可繁殖。其中，窝产仔数和窝产活仔数，夏季最高(6.04±2.07、5.40±1.89)，春季最低(4.75±1.66、4.00±2.17)；断奶成活数，夏季最高(5.12±2.33)，冬季最低(3.18±2.46)；但窝产仔数、窝产活仔数和断奶成活数，四个季度无显著差异(P>0.05)。

表3 北京地区藏猪不同季节繁殖性能比较

2.4 北京地区藏猪不同胎次繁殖情况比较

引入北京后藏猪的窝产仔数和断奶成活数，1胎(5.64±2.04、4.79±2.29)大于2胎(5.52±1.75、3.73±2.36)；窝产活仔数，1胎(5.00±2.00)与2胎(5.00±2.22)相同；但北京地区藏猪1胎、2胎的窝产仔数、窝产活仔数、断奶成活数无显著性差异(P>0.05)。

表4 北京地区藏猪不同胎次繁殖情况比较

2.5 北京地区与其他地区藏猪繁殖情况比较

北京地区藏猪1胎平均窝产仔数(5.64±2.04)高于西藏地区(4.47±0.08)，差异极显著(P<0.01)；同时也高于广州地区(4.21±1.91)，差异显著(P<0.05)。

北京地区藏猪2胎平均窝产仔数(5.52±1.75)高于西藏地区(5.40±0.23)和广州地区(5.33±1.12)；但北京地区与西藏地区、广州地区均无显著性差异(P>0.05)。

表5 北京与西藏地区藏猪1胎次繁殖情况比较

注：*表示差异显著(P<0.05)，**表示差异极显著(P<0.01)。

表6 北京与广州地区藏猪1胎次繁殖情况比较

注：*表示差异显著(P<0.05)，**表示差异极显著(P<0.01)。

表7 北京与西藏地区藏猪2胎次繁殖情况比较

表8 北京与广州地区藏猪2胎次繁殖情况比较

3 讨论

3.1 地区间环境条件差异性对藏猪繁殖能力的影响分析

北京地区与林芝地区在环境方面的差异主要体现在温度和海拔两个方面。在温度方面，北京地区冬季比林芝地区更寒冷，夏季比林芝地区更炎热。北京地区和林芝地区年度温度分别在-10 ℃～36 ℃和-9 ℃～27 ℃，两个地区冬季的温差范围在1～9 ℃，夏季在7～11 ℃。在海拔方面，北京地区低于林芝地区。两个地区藏猪活动区域海拔落差范围为1 400～4 080 m，平均约为3 056.5 m。说明藏猪在引入北京后，要适应由更残酷的环境温度和更低的海拔所带来的差异性气候条件。两个地区的环境的差异性对藏猪的适应能力提出更高的要求。而实验结果显示，冬季将藏猪从西藏引入北京，藏猪仅适应1个月后，即可正常发情、配种，并且一年四季均可进行有效繁殖。地区的环境差异性并未影响藏猪的繁殖能力。说明藏猪能够适应北京地区的环境条件，并繁衍后代。西藏引入北京的藏猪母猪群体初次繁殖体重≤22.3 kg；藏猪公猪群体初次繁殖体重≤18.6 kg。

3.2 北京地区季节差异性对藏猪繁殖能力的影响分析

在窝产仔数、窝产活仔数方面，夏季和冬季要好于春季和秋季。春季和秋季藏猪配种后，分别在夏季和冬季产仔。与此类推，冬季和夏季藏猪配种后产仔季节是春季和秋季。而春季(平均温度：8.3 ℃～20.3 ℃；极端温度：-4.0 ℃～33.0 ℃)和秋季(平均温度：8.7 ℃～18.3 ℃；极端温度：-5.0 ℃～30.0 ℃)温度范围接近，且处于适中水平；冬季温度(平均温度：-6.0 ℃～2.3 ℃；极端温度：-10 ℃～11 ℃)最低，夏季温度(平均温度：22.0 ℃～31.3 ℃；极端温度：17.0 ℃～36.0 ℃)最热。春季和秋季藏猪发情配种后的窝产(活)仔数要好于夏季和冬季，说明春季和秋季的温度条件更能满足藏猪繁殖需求。先前的研究也证实，妊娠期( 特别是初期) 环境高温不利于妊娠的维持，表现为产仔数和初生窝重降低[4，5]，而长期的低温条件也会降低母猪的繁殖性能[6]。冬季的低温对春季藏猪产仔影响巨大，再加上春季温差最大(平均温差：12.0 ℃；极端温差：27 ℃)及两个季节牧草的匮乏造成藏猪春季的窝产仔数、窝产活仔数最低。

在断奶成活率方面，夏季最高(84.77%)，其次为秋季和春季，冬季最低。在放养条件下，夏季、秋季丰富的牧草资源使得母猪可以获得更丰富的食物来源，从而可以有效保障仔猪的营养需求。同时，在无人为干涉条件下，夏季温度对于仔猪来说也是最适宜的，其次是秋季，可有效降低低温对仔猪健康的影响。这些均是保障仔猪成活率高的重要因素。而冬季仔猪断奶存活率最低，仅为57.50%，说明低温对仔猪成活非常不利。

因此，夏季是北京地区藏猪最适合繁殖的季节，不仅产仔数多、成活率高，且对秋季藏猪繁殖的影响相对较轻；而冬季则是北京地区藏猪最不适合繁殖的季节，主要因为冬季仔猪断奶存活率低，且对春季藏猪繁殖的影响较大。

3.3 藏猪胎次间繁殖能力比较分析

在“放牧自由觅食+定点人工补饲” 的饲养模式下，引入北京后藏猪1胎、2胎的窝产仔数、窝产活仔数和断奶成活数并无显著性差异。这与之前西藏地区[1]、广州地区[3]的研究存在差异。北京地区藏猪1胎、2胎繁殖性能高于放牧条件下的西藏地区和封闭舍饲条件下的广州地区。

在排除气候环境影响之外，北京地区与西藏地区、广州地区藏猪养殖最大区别主要体现在饲养模式上。北京的“放牧自由觅食+定点人工补饲”模式比西藏的“放牧” 模式提供更高的食物资源和营养水平，比广州的“封闭舍饲” 模式提供更大的自由活动和觅食空间，更能满足藏猪自身对活动量、采食量和营养的需求。这也可能是造成上述结果的主要原因，有待于更深入的研究。

3.4 小结

在“放牧自由觅食+定点人工补饲” 的饲养模式下，藏猪能够适应北京地区的环境条件，一年四季均可进行有效繁殖，且比西藏“放牧” 模式和广州“封闭舍饲” 模式下的藏猪具备更好繁殖成绩。其中，产仔数和成活率最高的夏季是藏猪最适合的繁殖季节，而冬季因仔猪断奶存活率最低，且对春季藏猪繁殖的影响较大，是藏猪繁殖效率最低的季节。

[1] 段诚中.藏猪调查研究报告[J].中国畜牧杂志，1980，01：18-21.

[2] 龚建军，吕学斌，等.藏猪繁殖性能研究[J].西南农业学报，2009，22(3)：807-810.

[3] 李洪涛，张新风，等.高原藏猪在亚热带环境生长发育和繁殖特性的比较研究[J].黑龙江畜牧兽医，2008，1：14-16.

[4] 吴志君，卢永亮，雷羽.高温对集约化猪场母猪繁殖性能的影响[J].养猪，1998，(2)：16.

[5] 曾新福，陈安国.环境温度对母猪繁殖性能及仔猪生长的影响[J].家畜生态，2001，22(1)：40-43.

[6] 王昕陟，边连全，张飞.气温对不同品种母猪繁殖性能的影响[J].中国畜牧杂志，2003，39(3)：30-32.