于延文

甲状腺功能亢进症简称甲亢，是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所致的疾病，表现为甲状腺肿大、突眼症、神经紊乱等。甲亢病人代谢亢进，日常生活中应注意饮食有节，避免暴饮暴食，做到三高一限。

高热量 甲亢患者基础代谢率高，通过增加热能供给，可促使机体糖脂代谢恢复正常。每天较正常人群增加热量50%左右，但要避免一次性摄入过多，否则加重周期性麻痹。一般除正常3餐外，另加餐2～3次。随着病情的稳定和症状缓解，患者可根据自身需求来调整热量摄取。

高蛋白质 甲亢患者代谢旺盛，蛋白质分解增强。如果营养补充不足，会出现消瘦，甚至类似癌症晚期症状。补充蛋白质，应以豆类、牛奶和鸡蛋为主。大量食用肉类可加重潮热、多汗等症状，故每日食用肉类一般不要超过50克。

高矿物质 甲亢患者由于腹泻、肠蠕动增加、高酶耗、抗甲状腺药物的应用等因素，均会导致矿物质需求增加。要想多补充钾、钙、镁，可多吃新鲜瓜果蔬菜，如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。谷类、坚果、动物肝肾、蛋黄、奶制品、豆制品等，也是矿物质的良好来源。

限制膳食纤维 甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状，所以对于膳食纤维含量多的食物，如芹菜、红薯、韭菜等应加以限制。此外，甲亢患者应避免食用海带、紫菜等含碘食物，还有昆布、夏枯草等药物，同时戒烟禁酒，少食辛辣刺激的食品。