【摘 要】“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系每个人的生命健康和社会稳定。近年来，我国食品安全问题日异凸显，涉食犯罪频发，现有监管体制与监管制度在监管过程中存在一定缺陷。公安机关作为政府重要的行政机关和唯一具有武装性质的执法力量，在食品安全管理上理应担负起更多的责任。文章对目前部分地区的公安机关建立食品安全侦查支队的可行性进行分析，探究其建立的原因、作用、意义。

【关键词】食品安全；涉食犯罪；公安机关；行政监察部门

一、公安机关建立食品安全侦查支队的原因

（一）当前食品安全管理存在问题

1. 管理体制错综复杂

目前，我国食品安全监管呈现多部门分割管理、“多龙治水”的局面，监管散布在卫生、防疫、工商、质检等部门。管理体制上，有时多个环节一个部门监督，有时一个环节多个部门插手，有时出现漏管，整个体制错综复杂。各部门之间或者争夺监管权，或者相互推诿监管责任，最终造成监管不力，进而导致我国食品行业中出现很多严重违规违法生产、销售不合格的有毒有害食品的现象。也正是各相关职能部门在监督执法中各行其是，才让有毒有害的食品生产销售者有机可趁，才会让不安全的食品流入市场。

2. 食品安全行政执法程序与司法程序之间存在断层

卫生、工商、质检、农业、防疫等部门在查处食品安全犯罪的执法过程中不易收集到相关证据，往往“以罚代刑”只给行为人以……