文 /陈跃飞

▲永春县猛虎柑桔场山地果园

20世纪50年代永春县开始成片种植柑桔，经长期发展，成为柑桔出口量居全国首位的著名“中国芦柑之乡”。永春柑桔栽培品种中芦柑占98%，90%以上为山地果园，生产技术历经数十年变迁改进，形成优质高效的芦柑标准化生产技术——《永春芦柑综合标准》（DB35/T105—2005，DB35/369—2005）并由福建省质量技术监督局发布实施。随着生产技术的改进，永春芦柑产量水平不断提高，全县成年芦柑园平均单产达2 500～3 000 kg/667 m2， 一级以上 （果实横径＞70 mm）优质果率从平均30%～35%提高至50%～60%，有效提升了永春芦柑产业竞争力。20世纪90年代以来，永春柑桔出口量长期居全国首位：2006年全县柑桔出口99 945 t，占全国柑桔出口量22.97%；2008年全县柑桔出口146 248 t，出口额10 243万美元，出口柑桔占全县柑桔总产量63.3%，占全国柑桔出口量17.0%。本文介绍永春山地芦柑生产技术变迁改进历程，以供交流。

1 生产阶段划分

永春芦柑生产大致可分为三个阶段。第一阶段是20世纪50年代至60年代中期试验种植时期，借鉴其他产区经验，在实践中探索，以确保种植成功为目标。第二阶段是60年代中期至90年代中期推广种植、快速发展阶段，我国柑桔生产总体供不应求，生产技术以追求产量为中心。第三阶段为90年代以后，一些年份柑桔供过于求，生产市场竞争趋于激烈，需通过优质化、省力化栽培提高竞争力。1997—1999年组织实施的 “海峡两岸永春芦柑生产技术综合改进合作项目”，借鉴台湾芦柑生产技术，结合永春实际，推广应用疏伐郁蔽果园、培育自然开心树形、自然草生栽培、疏花疏果、配方施肥、综合防治病虫害、改进果实商品化处理与营销等技术，实现了芦柑生产从以产量为中心向质量效益为中心的技术转变。……