刘佳佳

(黑龙江生物科技职业学院 黑龙江哈尔滨 150025)

1 儿童对钙的代谢特点

对生长期的儿童和青少年来说,需要充足的钙营养,一方面满足机体骨的代谢和尿、汗、粪便等的丢失,另一方面提供骨生长发育所需,儿童对钙的代谢方式与成人不同之处,儿童吸收量较少,必须不间断地供给,否则缺钙和症状很快会出现。因此,儿童补钙的特点是少量多次,源源不断地供给体内需要。同时,儿童钙的代谢属于正钙平衡,即吸收的多,排泄的少,只有这样才能在骨骼多沉积,骨骼才能迅速发育,以保证骨骼增加长度和密度的需要。

2 儿童补钙误区分析

2.1 补钙的认识的误区

一是人人需要补钙的错误观念。钙的补充是根据钙的摄入量来决定的,并不是所有的儿童都需要补钙。例如,对于母乳喂养的婴儿,如果母亲不缺钙则不需要补钙求。二是钙与身高成正比的错误观念。大多数认为给儿童补钙能促进身高,研究表明,补钙可增加骨矿物质的含量,但对儿童身高无显著增长。三是补钙有益无害的错误观念。盲目补钙会导致超量补钙的现象,短期内主要表现在胃肠道刺激,轻则出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘等肠道应激综合征症状,长期超量服用钙剂可出现高钙血症,铁及维生素等营养物质吸收障碍等。

2.2 补钙剂量的误区

营养学上所说的需补充的钙量是指钙元素的净含量,而不是指钙盐的量,所以,要知道补钙产品中钙元素的净含量。儿童时期的钙营养供给量标准规定为每日1100mg,按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3,所以,额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3-1/2。……