郑生宏，柴红玲，李 阳

（1.浙江省丽水市农业科学研究院，丽水 323000；2.丽水市职业技术学院，丽水 323000）

茶树修剪是茶园管理中一项十分重要的技术措施。根据栽培管理需要，人为剪除部分枝条而改变茶树原有的自然生长分枝习性，通过修剪养蓬延长茶树的经济年龄，从而达到持续优质、高产、高效的目的。同时，大量的修剪枝条含有丰富的营养成分，可作为茶系列产品、饲料及食品加工的原料，具有很高的可利用价值。

1 茶树分类修剪的作用

1.1 幼龄茶树的定型修剪是培育健壮骨干枝的前提

1～3年幼龄茶树由于顶端生长势强，若任其自然发展，则顶芽生长旺盛，侧枝不多，少数几个分枝，也是细而短，这样的分枝部位高而稀疏，不可能形成密集的树冠生产枝层。通过定型修剪，改变茶树自然生长型，加速合轴分枝发展，分枝部位越低，分枝能力加强，有利于迅速形成宽大的树冠面。幼龄茶树第1次定型修剪不可过早，以免抽发的分枝不够粗壮，影响骨干枝的形成；但也不宜过迟，否则推迟了投产的年限[1]。据观察，当对茶苗进行修剪时，从数量上看，剪去一根主枝，常产生2～3根侧枝，使树冠逐步向开阔、分枝向密的方向发展。据浙江杭州茶叶试验场对灌木型茶树进行剪与不剪的比较研究，结果表明修剪改变了茶树分枝的质量。在分枝数量上，前期不修剪茶树分枝比修剪茶树多，其中以短小分枝居多；但4年后修剪茶树分枝比不修剪茶树分枝多，且长度、粗度均佳[2]。……