论临夏州花椒产业发展现状及对策

2014-12-02贾振华

中国农业信息 2014年22期

贾振华

（甘肃省临夏州经济作物推广站，临夏 731100）

花椒喜热，不耐严寒，年平均气温8～16℃都可栽培，但以10～14℃地区栽培较多。春季气温对花椒当年产量影响最大，温度高有利于增产。生长发育期间需要较高温度，但不可过高，否则会抑制花椒生长和影响品质。花椒在23～25℃时果实开始普偏着色，是和色泽、油腺、香气发育积累的过程即影响品质的关键生育期。要注意此期温度变化情况，以有利于花椒品质的提高。

花椒为强阳性树种，光照条件直接影响树体的生长和果实的产量与品质。光照充足时果实产量高，着色良好，品质提高。花椒生长一般要求年日照时数不得少于1 800小时，生长期日照时数不少于1 200小时，若在遮荫条件下生长则会枝条细弱，分枝少，不开张，果穗和籽粒小，产量低，色泽暗淡，品质下降，以至有时产生霉变。所以在生产中要做好合理密植及枝条修剪工作，以改善光照，有利于产量和品质的提高。

花椒抗旱性强，适宜栽培在降水量400～700mm范围的平原地区或丘陵山地。严重干旱花椒叶也会萎蔫，虽然其对水分需求不大，但是要求水分相对集中在生育期内，特别是生长的前期和中期，此时降水集中程度会对花椒产量、品质造成影响。花椒在营养生长转为生殖生长阶段，对水分要求十分敏感，需水量较多，在一定范围内，降水增多是和产量增加呈正相关，水分过多，易发病虫害，且因湿度过大造成热量减少不利于花椒生长与果实的膨大成熟。