黄志惠

摘 要： 曾经白天鹅宾馆作为我国首家中外合作的大型现代化酒店，被誉为是印证改革开放政策成功的典范，现如今国内外饭店集团纷纷进入中国市场。随着外部竞争环境的加剧，白天鹅宾馆的辉煌在慢慢消退，白天鹅宾馆面临怎样的危机？白天鹅宾馆的未来发展方向在哪里？值此白天鹅宾馆诞生30周年之际，作者针对白天鹅宾馆的现状，探讨白天鹅宾馆集团化的商业模式及主要措施，旨在做强做大白天鹅这个民族品牌。

关键词： 白天鹅宾馆 集团化 商业模式 措施 探讨

引言

诞生于1983年的白天鹅宾馆，是我国首家中外合作的大型现代化酒店，被誉为是印证改革开放政策成功的典范，1985年率先加入了世界一流酒店组织，1990年被评为全国首批三家五星级酒店之一。在全体白天鹅人的努力下，创造了一种独特的管理模式，形成了丰厚的历史沉淀和文化底蕴，走出了一条现代化酒店管理新路子，形成了享誉国内外的“白天鹅”品牌。然而，当前我们清楚地看到宾馆单体经营孤立，硬件设施跟不上消费者需求，更新改造面临巨大资金压力，还受到相继开业的国际知名集团酒店抢占市场和外资品牌积压的威胁。笔者认为，呈现这种现象主要是由于宾馆缺乏规模经营、投资主体单一等因素，宾馆实行集团化经营有待实施。

1.白天鹅宾馆实行集团化的动因

一直以来，白天鹅宾馆被视为广东乃至全国改革开放的窗口，是中国酒店业的一面旗帜，一路率先发展，成为中國酒店业中有国际影响力的民族品牌。……