翟锐锐，艾朝辉，陈丽珍，李海霞

(海南医学院,海口 571199)

野芫荽，学名刺芫荽(Eryngium foetiduml)，又名缅芫荽、阿瓦芫荽、番香菜。为伞形科刺芹属多年生草本植物，主要分布于我国云南、广东、广西和海南等地。具有芳香健胃，行气止痛，驱风解表等功能，可用于治疗感冒寒咳，哮喘，胃气痛，产后出血，跌打损伤，肠炎腹泻，消化不良，胸痛，麻疹内陷，气管炎，急性传染性肝炎及蛇咬伤等症[1]。其嫩茎叶部位可做调料，也可做菜食或煲汤。药用全草，全年可采，鲜用或阴干均可。到目前为止，只有官智等[1]在1996年对云南省西双版纳野芫荽挥发油成分有过报道，但对其成分的相对含量没有给出。而对于海南野芫荽挥发油化学成分的分析尚未见相关报道，本实验对海南野芫荽全草的挥发油成分及相对含量进行了分析，补充了该植物的研究内容，为研究和开发该植物提供理论依据。

1 实验材料

1.1 仪器 HP6890/5973MDS型气相色谱-质谱联用仪，美国Hew-lettPackark公司。

1.2 材料 野芫荽采自海南省海口市府城地区，由海南医学院药学院中药学专业曾念开副教授鉴定为野芫荽。试验所用试剂均为分析纯。

2 实验方法

2.1 挥发油的提取 将新采摘的野芫荽全草洗净，自然晾后切碎,称取500 g用常规方法水蒸气蒸馏6 h。馏出液用石油醚萃取。醚层经无水硫酸钠干燥后,蒸去石油醚，得具有特殊浓郁香味的淡黄色澄清挥发油，密封保存，供分析用。

2.2 色谱与质谱条件 气相色谱条件:石英毛细管柱HP-FFAP(30 m×0.25 mm，0.25 μm)；载气为氦气;柱流量1.0 mL/min；进样口温度250 ℃；程序升温从80 ℃开始，以8 ℃/min升至200 ℃，再以4 ℃/min升至250 ℃，保持10 min；……