李志萌等

摘 要：以成都二水早大蒜品种为试材，研究2种种植密度及单层、双层2种播种模式对大蒜农艺性状的影响。试验结果表明，采用双层播种或加大种植密度，对大蒜植株株高、假茎高没有显著影响，但对鳞茎大小、抽薹率、独蒜率有极显著的影响。随着种植密度的增加，蒜头直径随之变小、抽薹率下降、独蒜率提高。

关键词：大蒜；双层播种；植株形态；独蒜率；农艺性状

中图分类号：S633.4 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0022-02

云南大蒜以早熟和优质的独头蒜最为有名，其中独头蒜的形成受多方面因素影响，其结构与普通大蒜的一个蒜瓣相似，仅形状和大小不同。独头蒜不是大蒜品种固有的特性，它是外界环境条件不适于蒜薹和鳞腋芽的形成所致[1]。生产中形成独蒜的原因主要有蒜种营养体偏小、播种期偏晚、栽植密度过大、种瓣低温处理过度、肥水管理不当等。实践中，采取种瓣低温处理和提高种植密度等技术能有效提高独头蒜形成率。本试验通过在大蒜播种时采用单层播种和双层播种不同株行距3种播种方式，调节蒜田中植株的群体密度，实现人为调控大蒜生长发育过程中植株长势、抽薹率、独蒜率、蒜头大小等农艺性状，探索种植密度与经济性状的关系。

1 材料与方法

1.1 供试材料

大蒜品种为在云南和四川广泛栽培的成都彭州二水早。

1.2 试验方法

试验在云南农业大学园林园艺学院蔬菜标本园（昆明）种植，前作为菜豆，试验共设3个种植密度处理。……