猪肉价格不仅影响全国CPI走向，更牵动着老百姓的“菜篮子”。自去年年底，猪肉零售价格一直呈现下跌趋势。2014上半年的猪肉价格一路狂跌，曾让许多养猪人士感到跌欲哭无泪，“牵动人心”的猪肉价格一次次成为媒体追逐的焦点，而让人摸不透的猪周期，更成了业内人士关注的话题。据权威统计，此次猪肉价格下跌导致猪周期的持续时间、下跌幅度都是生猪养殖近几年之最，猪周期也变得越来越让人捉摸不透。

猪周期“乱了”

去年春节前猪肉价格的不升反降、五一小长假之前猪肉价格狂跌态势之猛、五一小长假之后猪肉价格又一次没有规律的飙升，这让越来越多的养殖户摸不着头脑，“直接搞不懂了，现在的养猪就像是在赌博！”养殖户们纷纷表示。

据搜猪网统计数据显示，5月份，仅半个月时间，全国瘦肉型肉猪出栏均价就由4月30日的10.7元/公斤上涨到5月16日的13.55元/公斤，半个月暴涨了27%，甚至相比去年同期亦涨9.45%。

窦先生是山东省一名养猪场的负责人，从2004年至今，已经有十多年的养殖经验，然而，今年的猪周期，却让他感觉到从未有过的混乱，“直接是猜不透了！”窦先生告诉记者，往年，不管是出于生猪价格的上升期还是下降期，但每每临近春节，生猪价格必涨，可今年却是一个例外，今年的生猪价格，就从春节前开始了一路下跌的姿势，一直持续到今年五一小长假之后。而猪肉价格之低，也超出了他的预期，前段时间，生猪价格下跌到最低价9元/公斤，“由于现在饲料价格居高不下，这样的生猪出栏价相当于回到了2006年每斤生猪2.5元的水平。……