周小云

城头山野茶“和”文化内涵

周小云

摄／施丽君

城头山古文化遗址是6500年前大溪文化早期由城头山先民敢为人先建造的“中国最早的城市”。2010年上海世博会中国馆的进馆口，将其制作成巨大模型，向世人重点展示中国文化和文明的起源。在已历经一万年文明起步与发展的湖南澧县澧阳平原（原洞庭湖西北岸沼泽边缘）560余处原始社会遗址群绽放的《中华早期文明的奇葩》“仓库”里，至2013年总计发掘出土了1.6万余件各个文化时期的文物，其中经过4次筑城、留下五大文化堆积、涵盖哲学、农业、建筑、军事、手工业、婚姻、丧葬等诸多领域的城头山4千余件重点文物中，涉及与茶有关的如土陶杯等6类300余件陶器具文物，充分揭示并佐证了澧县遗存小叶野生茶树群落与土陶茶杯的文化起源关系与哲理逻辑，并折射出“以人为本、心忧天下、天人合一、人和茶兴”的城头山野茶陶杯的“和”文化内涵。对其科学利用与传承，必将对推动“弘扬和培育清、敬、和、美当代中华茶文化核心理念”体系建设，加快“推进茶叶大国向茶业强国转变”步伐，产生深远影响。

人与茶和谐相依——城头山野茶文化“以人为本、人茶和合、天人合一”人类进化哲理观的当代利用

人与茶的关系由来已久。从6千多万年前大自然衍生野生茶树后的远古原始时代人们长期采集野生茶树鲜叶生嚼生吃充饥，到当代五花八门的冲泡品饮保健，经历了“茹草饮血济苍生”到“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”漫长的文明演化过程。……