文 吕洪年

南宋都城衣食住行与今日杭州品质生活

文 吕洪年

《宋代衣食住行研究》

作 者：林正秋

出版社：中国文史出版社

从另一个角度来评价宋代

杭州师范大学林正秋教授是宋史研究专家，他以南宋都城临安为切入点，全方位、多角度地展开对地方历史文化的挖掘、探讨和研究。先后撰著了《南宋古都杭州》、《南宋都城临安》、《杭州历史文化研究》等三十多种著作，以每种二十多万字计算，也累积了七八百万字之多，真是硕果累累，劳苦功高。

林先生的著作有以下几个特点：一是研究历史古为今用，服务社会；二是坚持唯物史观，言必有据，资料丰瞻；三是探究城市发展，经济、文化两手并举；四是突出民俗文化，关注生活习尚。

2013年7月，林先生又出版了一部《宋代衣食住行研究》，50余万字，中国文史出版社出版。书一上架，立即引起各界特别是餐饮业界和旅游业界的广泛关注。不仅有多种媒体进行宣传报道，而且书中所举的许多事例还被广泛采纳和试行，一时间杭城内外街谈巷议，成为热门。

在林先生三十余部著作中，我特别看重这部《宋代衣食住行研究》，一边浏览一边思考，认为：这是一部全面深入地对南宋王朝及临安文化进行重新评价的好书。

早在2008年纪念南宋定都杭州870周年的时候，对南宋王朝的历史功绩进行重新评价的呼声很高。从历史唯物主义的观点来看，南宋虽然只有153年（定都杭州138年）的历史，但它的社会经济、社会生活发生了很大的变化，对后世产生了深远的影响。……