香菜，摇曳多姿，嫩绿的茎，翠绿的叶，是大多数厨师都深爱的装饰之物，更是《美食堂》造型师和摄影师每日厨房必备的蔬菜。但香菜仇恨者也有着自己的声音，他们无时无刻不在表达着自己对香菜最深切的仇恨之情。不需要多交流，简单几句话就流露出了他们那种深深的绝望。

恨，来自何处？

讨厌香菜的人表示：吃香菜有一种在吃臭虫的错觉，因为它们两个闻起来的味道是一样的。 （在此人的词典里，香菜应该更名为臭虫的弟弟。）

精通外语的人士更补充解释道，希腊语中，香菜和臭虫其实就是一个单词。（不懂希腊语，无法考证。）

敏感的人竟然可以吃出一大盆汤里放过的一小根香菜！（可以媲美豌豆公主了，隔着20层的床垫也可以感受到一粒渺小的豌豆！）

心忧社会的人就说，实在没办法想象为什么有这么多人爱吃，有时候吃拉面，还会有人大喊着：“多加点香菜！”听得鸡皮疙瘩都起来了，他们难道不觉得那味道不是正常人该吃的吗？

自我的人说，我不小心吃到就会觉得头上好像吃了记闷棍，呼吸都感觉不太顺畅了，至少我现在还没忘记以前吃到香菜时的绝望感。

恨，有多广？

有一项调查数据显示：东亚人有21%，白种人有17%，非裔有14%，相当讨厌香菜。却有96%的西班牙人、97%的中东人和93%的南亚人十分喜爱吃香菜。在中国，北方人很爱吃香菜，南方人却非常讨厌香菜。北方菜中的凉菜一般都会放香菜，更不要提东北菜的代表——老虎菜——大半食材由香菜组成。还有人发明了香菜馅的饺子，百米之内，讨厌香菜的人就会阵亡。……