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百年茶韵话湘茶

2014-04-29李思

芒果画报 2014年11期
关键词:历史

李思

2014年10月16日,第六屆湖南茶业博览会在长沙红星国际会展中心开幕,此次展会特设展位1000个,近800家展商参展,除云南六大茶山、湖南白沙溪茶厂、益阳茶厂、君山银针、湖南中茶、云南味茗堂、青山客茶业等传统大陆茶企之外,还有来自宝岛台湾的名优茶企。值得一提的是,此次茶博会也将是有史以来湖南规模最大的一届,而这次茶博会的主题是要打造中国的第六大派茶馆——湘派茶馆。作为中华传统文化的传播平台,《芒果画报》通过此次茶博会与茶人共话湘茶之历史,观湘茶之发展,促湘派茶馆之复兴。

长沙是湖湘文化发源地,有着3000多年历史的历史文化名城,五代十国时期马楚王国的“茶马互市”是长沙菜市的一个里程碑,回图务则是长沙历史上最著名的茶叶贸易机构。明代,长沙更是一跃成为中国四大茶市之一。

“满火芳香碾尘,吴瓯湘水绿花新。愧君千里分滋味,寄与春风酒渴人。”与悠久的湖湘文化一样,在中国茶史中,湘茶占据着重要地位。湖南产茶、品饮茶历史有2000多年,湖南不仅是产茶大省,素有“茶乡” 美誉,同时又是销茶的大省。长沙市茶市场中湘茶所占份额仅为50%左右,有将近一半的茶是从国外及国内的云南、湖北、广东、福建、浙江、江苏等地方运来的。“茶之为饮,发乎神农氏”,“炎帝葬茶乡之尾是茶陵”,这些历史让湖南茶人十分自豪,总是不由自主地生出“茶祖在湖南”的优越感来。湘茶曾以茶园面积第一、占全国茶叶出口创汇十分之一的成绩,一度成为中国茶产业的骄傲。……

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