提高柑桔品质与效益栽培试验

2014-04-13林开和

云南农业科技 2014年5期

关键词：稻叶连城县反光膜

林开和

（连城县园林建设管理中心，福建连城 266200）

提高柑桔品质与效益栽培试验

林开和

（连城县园林建设管理中心，福建连城 266200）

针对连城县柑桔生产的存在问题，通过品种改良、土肥改进、树体降高缩冠、完善排灌设施、园地反光膜覆盖、病虫害生物治理等栽培实验，达到提高果实品质、增加经济效益的目的。

柑桔生产；提质增效；栽培技术；连城县

柑桔是连城县大宗水果，柑桔生产是当地农村经济支柱产业和农业增效，农民增收的重要途径。近年来受农业结构调整，自然灾害及市场供求变化等因素影响，果农生产积极性降低，普遍存在放松管理，处于半荒芫状态。为确保连城县柑桔生产的持续稳定发展，探索提升柑桔生产先进适用技术，2010-2013年笔者进行品种改良、土肥改进、树体降高缩冠、完善排灌设施、园地反光膜覆盖、病虫害生物防治等实验示范，达到提高果实品质，增加经济效益的目的。

1 材料与方法

1.1 实验园基本情况

实验地位于莒溪镇丁油坑，海拔350 m，年均温度19.5℃，极端高温37.6℃，极端低温-5.6℃。年均降雨量1 734 mm，全年70%～80%的降雨量都集中在2-6月。年均日照时数1 915.9 h，无霜期291 d，属中亚热带海洋性季风气候[1]。土壤为黄壤土，有机质含量0.5%～0.9%，pH值6.5～6.9，1985年建园，面积10 hm2，主栽芦柑、中晚熟蜜柑、脐橙等品种。经2009年调查，树势弱、挂果少、果实品质差、产量及经济效益低。

1.2 主要栽培技术

1.2.1 选用优良品种，适地适种

确保芦柑优势种的前提下，发展特早熟蜜柑（稻叶、日南）及耐贮藏品种（橙类、蕉柑），合理搭配早、中、晚熟品种。依据果园地形特征，优化品种栽种区域。

1.2.2 淘汰弱质树，高接换种

首先淘汰早年种植，树势弱，产量少、病虫害严重的老弱树。其次是高接换掉不适应市场需求的劣势品种，实现桔园更新。

1.2.3 土壤改良、排灌设施及防护林建设

冬季扩穴改土，回填足量有机肥，完善果园排灌设施及防护林带，创造良好小气候环境。

1.2.4 重施农家肥

当地畜禽资源丰富，农家粪肥多，果园增施农家肥，提高土壤肥力，增进果实品质。

1.2.5 树体矮化缩冠

适销对路，前景看好的优良品种，且树体高大，生长旺盛，大枝过多，主从不明，树冠内膛郁闭，表层结果严重，进行分年疏删大枝或树体降高缩冠。

1.2.6 覆盖反光膜或地膜

成年树采用反光膜覆盖果园，增补光照，提高果实品质。幼年树覆盖地膜，提高地温，加快根系生长，提早结果。

1.2.7 病虫害优化治理

加强病虫害动态测报，推广生物防治技术，筛选应用高效低毒无公害农药，保证柑桔生产安全。

2 结果与分析

2.1 淘汰老弱树，高接换种

建园30年来，一些中晚熟蜜柑树体老化衰退，产量下降，果实品质差，实行淘汰更新，改种稻叶、日南等早熟品种，第3年开始投产。2010年对树势旺盛、树冠较完整的中晚熟品种（大叶尾张），在春秋季进行多头高接，换上特早熟品种（稻叶），每树高接25个芽，成活率达85%以上，嫁接后春梢平均长15 cm，夏秋梢及时摘心，加速枝条老化，使下季多发枝梢，经强化栽培管理，2年基本成形，第3年开始投产。据测定稻叶1 334 m2产量1 602 kg，按价格4.2元/kg计算，产值50 460元/hm2，比对照产值39780元/hm2增加10 680元/hm2，增幅30%（表1）。

表1 柑桔高接换种技术应用效果

2.2 深翻扩穴改土，增施有机肥

从2010年起，连续3年扩穴改土，增施有机肥，每树每年施有机肥15 kg、磷肥3 kg、石灰1 kg，分层填入沟内，促发形成强大根系，达到根深叶茂果多。2012年底抽查扩穴和未扩穴各1株，其根系生长量差异较大，扩穴改土单株须根量是未扩穴的3.20倍（表2），树体生长势及产量显著，单株产量增加18.20 kg（表3）。

表2 扩穴与未扩穴根量对比

表3 扩穴与未扩穴对柑桔生长势和产量的影响

2.3 树体降高矮化缩冠

矮化缩冠将树高控制在2.2 m内，冠幅在2.5 m左右，树冠覆盖率为75%。通过矮化缩冠促发内膛生枝，培养中庸树势，形成良好结果枝群，达到立体结果目的[2]。2010年进行蜜柑实验园（667m2）矮化缩冠实验示范，设对照园面积相同。2012年测产，实验园比对照园增产310 kg，优质果率提高9%，单价提高0.60元/kg，产值增加26 460元/hm2（表4）。

表4 温州蜜柑（大叶尾张）降高缩冠效果

2.4 排灌设施建设

柑桔根系属菌根，喜湿忌渍，其生长最适含水量是田间持水量的60%，并要求年降雨量在1 200～2 000 mm。连城县年降雨量在1 600～2 200mm，能满足柑桔周年生长的需水量，但雨量分布不均，4-6月雨量占全年雨量70%，而7-9月（雨量不到全年雨量的5%）为高温干旱季节，正值果实膨大和抽早秋梢需消耗大量水分。2010年完善果园排灌设施，当出现旱情时灌溉或喷灌，保证柑桔正常生长和结果水分需求。2012年及时灌水与未灌水的芦柑园翌年春梢长度增加4.79 cm，粗度增加0.033 8 cm，有叶果枝增加10个，有叶枝比增21%，为丰产稳产打下良好基础（表5）。

表5 灌水与未灌水对翌年春梢及果枝质量的影响

2.5 园地覆膜技术应用

2011年采用反光膜覆盖特早熟蜜柑（稻叶）地面，设常规对照园实验对比，在果实成熟前50 d左右铺设反光膜。结果表明，实验园果实着色均匀，内膛与外部果面着色基本一致，果面光滑亮丽，可溶性固形物提高1.93%。采果期较对照园缩短7 d，单价提高1元/kg，产值增加36 120元/hm2（表6）。

表6 特早熟蜜柑（稻叶）地面覆盖反光膜对果实的影响

2.6 病虫害生物防治

2010-2012年柑桔园投放胡瓜钝绥螨治理红蜘蛛及锈壁虱，于6月底晴天傍晚，每株柑桔树投放1袋（300头），投放时将袋口剪开，外用薄膜覆盖防雨，挂于树冠内部主枝及副主枝上。经观察，当年6月底投放至翌年4月才开始施药，全年减少用药时间8个月，减少用药次数一半左右，减少施药费用一半以上，有效降低农药残留和环境污染，减轻劳动强度，节约生产成本。