孙恩轶

(江苏大学：制药工程 JT0201)

一、引言

丁香为常用中药，其主要有效成分为丁香挥发油，具有健胃，镇痛作用，暖胃、温肾之功，常用于胃寒痛胀、呃逆、吐泻、疝痛、口臭，牙科常用作止痛药等。其挥发油具有较强的药理活性，是主要的有效成分。但挥发油的稳定性较差，易氧化，挥发，逸散，且为液体，易于在中药制剂的生产和贮藏过程中散失，影响药效。

当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。本品含挥发油不得少于16.0%。丁香油中主要含有丁香酚，丁香油及丁香酚在1：8000-1：16000时，对致病性真菌即有抑制作用，在1：2000-1：8000时，对金黄葡萄球菌、肺炎双球菌、志贺氏痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、结核杆菌等均有抑制作用。由于挥发油是丁香中的主要有效成分，本实验对丁香中的挥发油进行提取，通过正交试验法得到丁香挥发油提取的最佳工艺。

为了提高其稳定性，减少散失，可将其制成-环糊精(以下简称β-CD)的包合物能使该产品具有抗氧化和挥发能力。为保证药品质量，提高丁香油与β-CD的包合效果，本文在实验中用饱和水溶液法，通过正交试验法，以包合物收得率、挥发油利用率、含油率为优选指标，并对包合前后挥发油的质量进行了研究。为提高其包合率，对影响包合率的诸多因素进行正交设计优选，以得到较佳的包合工艺条件。

二、丁香中挥发油提取工艺的优化

2.1 实验试剂与仪器

2.1.1 实验试剂

石油醚,分析纯AR;β-环糊精,分析纯AR;无水乙醇,分析纯AR。

2.1.2 实验仪器

电子天平;HH-S数显恒温水浴锅;85-2恒温嗞力搅拌器;SXHW型电热套;ZF超声波清洗机;FZ102微型植物试样粉碎机;SHB-III循环水式多用真空泵。……