混菌固态发酵山药皮产类胡萝卜素的工艺研究_参考网

混菌固态发酵山药皮产类胡萝卜素的工艺研究

2014-03-11杨婷婷,蒋海伟,贺玉珊等

食品工业科技 2014年7期

关键词：混菌胡萝卜素固态

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