王杏龙，吴春华，陈宝林，朱建明

（1.扬州大学动物科学与技术学院，扬州225009；2.扬州大学实验农牧场）

益生菌对奶牛产奶性能的影响

王杏龙1，吴春华2，陈宝林2，朱建明2

（1.扬州大学动物科学与技术学院，扬州225009；2.扬州大学实验农牧场）

选取健康的泌乳母牛24头，按照年龄、胎次、泌乳月、产奶量相同或相近原则，随机分成2组，即对照组和试验组，采用单因子交叉试验法进行试验。结果表明：奶牛饲喂益生菌能提高产奶量和乳脂率（P>0.05），但效果并不明显。

益生菌；奶牛；产奶性能

微生态制剂又称益生菌，是在微生态理论指导下，人工分离正常菌群，并通过特殊工艺制成的活菌制剂。细菌性微生态制剂进入肠道内与原著菌群呈现共生、共栖、竞争及吞噬等复杂关系，主要通过调整微生态和酶的平衡、增强免疫力及提高胃肠内营养水平等发挥作用［1］。目前，在畜牧生产方面的应用研究还主要局限于仔猪［2-4］和肉鸡［5-6］等领域，在牛方面的应用研究还很少。为了验证某生物科技有限公司生产的益生菌（由山羊瘤胃源屎肠球菌和植物乳杆菌组成）对奶牛产奶性能的影响。笔者等在扬州大学实验农牧场进行了饲养试验，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 动物

选取健康、胎次为1～3胎，泌乳期为中后期的中国荷斯坦牛24头，进行益生菌对奶牛产奶性能影响的试验。试验牛的基本情况见表1。

表1 试验牛只基本情况

1.2 试验日期

2013年9 月21日—11月14日，计55 d。

1.3 试验设计

选取24头健康泌乳母牛，根据胎次、泌乳期和产奶量相同或相近原则随机分成2组，即对照组和试验组，每组12头，进行交叉对比试验。对……