■张 颖毛华明

(1.内蒙古民族大学动物科学技术学院，内蒙古通辽 028000；2.云南农业大学动物营养与饲料重点实验室，云南昆明 650201）

苜蓿、光叶紫花苕、一年生黑麦草、非洲狗尾草和大麦是云南当地农区大量种植的牧草。及时准确地对牧草的饲喂价值进行测定十分必要。牧草的饲用价值是评价牧草品质的重要指标，它包括牧草的营养成分、消失率和有效降解率等。尼龙袋法是评定饲料养分瘤胃降解率的一种常用方法，此方法具有简单易行、试验周期短、重复性好、有利于大批量样品的研究等优点。本试验通过尼龙袋法测定了6种牧草的DM、OM和CP瘤胃降解率，为黄牛的日粮提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与饲养管理

采用2头装有永久性瘤胃瘘管的云南黄牛，每日饲喂由混合精料、苜蓿草块组成的饲粮10 kg，自由采食，自由饮水。

1.2 饲草样本的采集与处理

试验采集了云南省曲靖市马龙月望羊场的牧草：苜蓿草、一年生黑麦草、大麦秸、光叶紫花苕和非洲狗尾草、苜蓿草块。新鲜草样晒干后，放在60～65℃的烘箱中烘干牧草，并经过18网目筛孔的粉碎机粉碎，放入样品瓶中备用。

1.3 试验设计

每个样品设2个重复，分别用2头牛测试，将粉碎的样品装入尼龙袋，每个袋装原料2 g左右，将样品装袋后于晨饲前同一时间点放入瘤胃内，将尼龙袋送入瘤胃腹囊，然后把塑料管拴在瘘管盖的钩子上，固定牢固。分别于放置后的4、8、12、24、48、72 h，快速取出对应的尼龙袋，立即放入冷水中，终止发酵。取出的尼龙袋立即用清水冲洗，并用手轻轻拂动，直至水澄清为止。……