蒋心萍

（福建南平市延平区林业局 南平 353000）

毛竹是中国著名的经济竹种，集经济、生态和社会效益于一体，具有分布面广、利用价值高、利用领域广、资源丰富、区域经济贡献率高等特点，在中国竹产业中占据着重要的地位。福建南平市延平区毛竹林资源近4万hm2，占全省竹林面积的4.6%以上，以毛竹林产品(竹材、竹笋)为主要原料的竹产业已成为延平区重点毛竹产区重要农业支柱产业，是农村家庭经济收入的主要来源，区域农村经济贡献率达60%以上。

近年来，延平区开展了以毛竹林分类经营、定向培育，毛竹林高效生态经营为目标的竹林培育技术研究与应用，显著地提高了毛竹林经济产出，有效地维护了毛竹林的生产能力。本研究对比分析了不同经营目标的毛竹林的经济效益，以期为竹林的高效经营提供依据。

1 试验地概况

试验地设在延平区的上洋村和高坪村。

上洋村土地面积3 653 hm2，林地面积2 733 hm2，其中竹林面积502 hm2，土壤为红壤，较肥沃，交通较便捷，毛竹起源为天然纯林。上洋村样地位于95林班1大班3小班，小班面积13.1 hm2，地处东经118°7′53″、北纬26°38′14.8″，海拔大约为240 m左右。样地地貌为高丘，坡向西南，坡位下，长坡，坡度27°，土壤为红壤，土层厚度85 cm，腐殖质层厚度10 cm，立地质量等级II级（较肥沃级），草本有芒萁骨分布。

高坪村土地面积1 093 hm2，林地面积987 hm2，其中竹林面积642 hm2，土壤为红壤，肥沃，较肥沃，交通较便捷，毛竹起源为天然纯林。高坪村样地位于3林班3大班5小班，小班面积14.2 hm2，地处东经118°5′20″，北纬26°38′90″，海拔大约为890 m左右。样地地貌为高丘，坡向东北，坡位下，长坡，坡度30°，土壤为红壤，土层厚度100 cm，腐殖质层厚度15 cm，立地质量等级I级（肥沃级），草本有芒萁骨分布。

2012年，南平市年平均气温为19.7 ℃左右，年降水量1 907 mm。

2 试验方法

2010年3月，在延平区高坪村和上洋村毛竹山场分别进行不同经营目的的试验。

在高坪毛竹山场花年毛竹林（立地级I级）设置2种处理2次重复的试验。处理1为用材竹林，只挖退笋，全部留笋养笋；处理2为笋竹两用林，3月20日之前出土的鲜笋全挖，3月20日以后只挖退笋，其余全留。

在上洋毛竹山场（立地级II级）花年毛竹林设置3种处理2次重复的试验。处理1为用材竹林，只挖退笋，全部留笋养笋；处理2为笋竹两用林，3月20日之前出土的鲜笋全挖，3月20日以后只挖退笋，其余全留；处理3为笋用林，除挖退笋外，适当挖取少量鲜笋。

对于以上各处理，于2012年底分别调查发笋量、新竹生长情况以及竹林的经济效益。

3 结果及分析

试验调查结果见表1。

表1 不同经营目标花年毛竹林试验调查结果

就高坪样地而言，毛竹林立地级I级，处理1用材竹林，每667 m2发笋88个、留养新竹57根、挖笋35 kg。新竹产量1 037 kg，退笋率35.2%。如果立竹价格按9.0 元/株、笋价格按1.5元/kg计算，则可计算出经营用材林的产值为565.5 元/667m2。处理2笋竹两用林，每667 m2发笋总数151个、留养新竹35株，计604 kg，合理疏笋和退笋296.5 kg，2项产值合计759.9 元/667m2。可以看出，经营笋材两用林的产值比用材林产值增加194.4 元/667m2，增长26%。

上洋毛竹林样地，立地级II级。处理1用材竹林，每667 m2发笋94个，留养新竹49根，新竹产量803 kg，疏笋与退笋89 kg，其产值为574.5 元/667m2（立竹价格按9.0 元/株、笋价格按1.5 元/kg）；处理2笋竹两用林，每667 m2发笋总数113个，留养新竹21株，疏笋与退笋166 kg，合计产值为427.5 元/667m2（立竹价格按8.5元/根、鲜笋价格1.5 元/kg）；处理3笋用林，发笋总数141个，留养新竹21株（平均胸径8.0 cm，价格按8元/株计算），鲜笋产值251 kg，合计产值544.5元/667m2。

从调查统计结果可以看出：立地条件好的竹山高坪，经营笋竹两用林，产值较高，实际收入较大，其增值幅度随着鲜笋价格的提高而上升；立地条件较好（或中等）的竹山上洋，经营材用竹林的产值高于笋竹两用林和笋用林。但毛竹采伐后扣除成本和税金后，其实际收入与笋竹两用林基本持平，但低于笋用林。

不同经营目标的竹林留养的新竹，胸径均有明显下降的趋势。主要原因是笋竹两用林与笋用林均采取在规定时间全挖，用材林一律全留，这种机械规定时间全挖或全留不利于新竹质量的提高。

经营笋竹两用林或笋用林，多留竹必然会减少发笋总数，多留一株毛竹，大致减少2个以上鲜笋，因此在发笋的初期与刚进入盛期的几天内，多挖笋少留竹，将提高鲜笋的产量，当进入发笋高峰期，应根据留养需要，均匀地留笋养竹，保证新竹质量。

每年鲜笋价格变动较大，因此以经营笋竹两用林较为合理。一般在3月20日之前少留竹多挖笋；3月20日之后开始留笋养竹，并根据留养计划，合理疏笋，以提高产量和经济效益。

4 小 结

（1）按照竹林立地条件、交通状况、原有的技术水平和区域社会经济状况，综合社会经济技术因素逐步开展毛竹林定向培育区划和分类指导，并逐渐形成规模经营，全面提高竹林生产力和经营效益。

（2）农民参与技术发展的行为特征有明显的二重性，既期望通过技术选择和生产取得最大的经营效益，同时又不愿意承担经营风险。因此，在努力降低风险的同时，把追求产出、收入和利润最大化作为农民选择技术的主要目标和动力，开展技术设计和推广。

（3）积极改善生产经营条件，降低生产成本。经营条件落后在很大程度上制约着农产对竹林经营的积极性，应积极通改善生产经营条件，降低生产成本，特别是劳动力成本，激励林农投入竹林生产。

（4）实现笋竹产品商品化，走农业产业化发展道路。提高农村生产组织化程度，延伸产业链，推进贸工农一体化进程，逐步实现生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化和管理企业化。

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