文/祝云辉

最近，记者走进崇仁县巴山镇开发村，来到开发村山头，放眼望去，山坡上、丘陵间，到处放养着密密麻麻的麻鸡，搭建着大大小小的鸡棚，蔚为壮观，不愧为“中国麻鸡之乡”。

养麻鸡可以说是崇仁县的一个传统，但是一直以来小农经营单兵作战式的麻鸡养殖得不到壮大。养殖户黄友元说，以前我们都是散养，每户十几二十只，自己拿到市场上去卖，不能养多，怕有风险，那时候养鸡只是为了补贴家用。据了解，在崇仁以前也有过养殖大户，但由于疾病预防和养殖技术的缺失，以及市场销路的闭塞，造成养殖户出现巨大亏损。那时候，有些人家亏本，欠款10多万元，饭都吃不上，因此大家都不敢大规模养殖，然而现在，走上开发村山头的养殖基地，随处可见一两万只较大规模的养殖场。据开发村党支部书记潘冬娇介绍，如今的开发村，之所以能出现大规模的养殖，完全得益于“一村一品”给村里带来的新机遇。

2007年，随着各级政府对农业发展的逐步重视与支持，实施了包括“一村一品”在内的一系列扶持政策。开发村积极响应政府号召，借着这股强劲的农业新风，开始对麻鸡生产养殖方式作出积极调整，把麻鸡产业发展作为富民工程全面推进，逐步完善了相关产业链，在麻鸡养殖各环节，例如育种、养殖、兽药、加工、销售，建立起专业合作社。合作社对麻鸡养殖实行“五统一“管理模式，统一供应鸡苗、统一防疫、统一提供饲料、统一技术服务、统一收购销售，一并解决了养殖户的后顾之忧。……