文/新干县农业局 朱云生 段中华 黄志明

胭脂鱼属硬骨鱼纲、鲤行目、亚口鱼科,是温水性名贵大型经济鱼类, 我国特有的珍稀鱼类。其模样也十分奇特，尤其胭脂鱼幼鱼形体别致，色彩绚丽，并且幼鱼期游动缓慢而显文静，被人们荣称为“一帆风顺”，在东南亚享有“亚洲美人鱼”的美称，具有较高的观赏价值，是世界上观赏鱼家族中的珍品之一。作为食用鱼，胭脂鱼肉质鲜美，营养丰富，在沿江城市和一些省会城市的中高档餐厅价格不菲。它具有抗病力强、性温和、食性广、生长快等优点，是池塘、水库、湖泊养殖新的优良品种。但胭脂鱼的人工繁殖和苗种培育技术还不够成熟，在生产上苗种奇缺。2012年，我局在新干县大洲渔种场开展胭脂鱼苗种培育试验，成功培育冬片胭脂鱼种0.536万尾，约350公斤，取得良好的养殖效果和经济效益。现将胭脂鱼苗种培育过程中的方法与同行共同探讨，以求更好发展。

一、培育池的选择和准备

幼苗培育为小水泥池5口，面积每池20平方米，水深约1米、微流水，进排水口设80目网栏，幼苗放养前3天用3%高锰酸钾溶液对水泥池进行消毒。

鱼种培育池1口为1000平方米，深度在1.5米以上。池堤牢固、保水保肥力强。水源充沛、水质良好，没有污染，注排水方便。池塘向阳，光照较好，有利于培养水中浮游生物。鱼苗放养前8天用生石灰200公斤，对水化浆全池泼洒消毒，3天后注水深至60厘米左右，施发酵鸡粪800公斤培养天然饵料生物，使鱼苗下塘后，即可吃到适口的天然食物。……