文/永丰县潭城乡农业综合服务站 丁日和永丰县蔬菜管理局 帅寿庚

永丰县位于江西省中部。蔬菜是永丰农业的支柱产业。经过近30年的发展，形成了早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常规特色蔬菜、高山蔬菜以及食用菌五大系列的生产格局，是江西省最大的淡季蔬菜生产供应基地，是全国首批“无公害蔬菜生产示范基地县”和“全国绿色食品原料（蔬菜）标准化基地县”。永丰县2006～2010年连续5年被评为“全省蔬菜生产十强县”。

蔬菜主要茬口类型

一、永丰县蔬菜种植主要茬口安排形式

种植茬口安排要遵循有利于作物正常生长、有利于减轻病虫危害、有利于提高产量和品质,有利于改良土壤理化性质和生态环境的原则，合理安排。

其中以早辣椒——二晚水稻——扁萝卜或越冬叶菜和早空心菜—夏白菜——早秋莴苣或早芹菜——大蒜茬口种植最普遍，效果最好。

二、栽培技术要点

1．合理轮作 通过合理的茬口安排，实现合理轮作。前后茬作物要采用不同科、属作物品种进行轮作，消灭病虫源，减轻病虫害发生，达到降低生产成本，提高产量和品质，增加经济效益的目的。

2．合理施肥，增施有机肥 通过增施有机肥措施，培育土壤，提高肥力，改善土壤结构，增强作物抗病抗逆性，达到丰产丰收目的。精细整地，施足基肥，亩施腐熟有机肥2500～3000公斤，复合肥50～75公斤或生物有机肥150公斤。对复合肥的使用，要根据不同蔬菜对营养元素需求不同，施用不同类型的复合肥，如忌氯的甜瓜、西瓜、白菜、辣椒、马铃薯、莴笋、苋菜等蔬菜，就不能使用或少用氯化钾型复合肥，而应该使用硫酸钾型复合肥，这样即可避免氯离子对这些蔬菜造成危害，否则不但浪费肥料，还会使蔬菜受害，影响产量和品质。……