文│郭灵生（甘肃农业大学经济管理学院、甘肃省平凉农业学校）

段小红（甘肃农业大学经济管理学院）

在甘肃省平凉市农业经济发展战略目标中，草食畜牧业发展具有优势地位。任继周院士认为，甘肃种植业结构要调整，陇东地区应该在谷物自给的基础上，拿出农田的20%种草，以生产牧草饲料为主，并引入河西走廊、华北平原的精料，蒙古高原和青藏高原的家畜，建立以陇东为中心的我国黄土高原巨型畜牧业基地。2003年，甘肃省政府把草产业列为振兴该省农业的三大支柱产业之一。同年，平凉市政府也明确提出了实施“草畜强市”战略，由此平凉草食畜牧业发展进入了快车道。

一、平凉市草食畜牧业发展优势分析

根据牛、羊等草食动物的生物学特性和草食畜牧业的行业特点，经过国内畜牧业专家的多次实地考察，综合评估论证，比较一致地认为，平凉市在发展肉牛、肉羊、奶牛等草食动物产业上具有得天独厚的优势，具体体现在以下几方面。

1.资源优势。平凉市位于甘肃省东部，处于温带半湿润向干旱气候过渡地带。总土地面积1671.12万亩，耕地面积约1004.7万亩，占总土地面积的60.12%，旱地面积约929.13万亩，占耕地面积的92.5%，其中中低产田占86.0%。林、草地各占13.31%、10.96%。该市有草地面积390万亩，其中天然草场280万亩，人工草地110万亩。在诸多影响平凉发展草食畜牧业的资源要素中，有两大资源优势发挥着比较重要的作用，一是属于植物品种资源的平凉紫花苜蓿，该品种分布在甘肃东部的平凉、庆阳地区，为古老的地方品种，栽培历史约两千年之久。……