农场亲子游食育好开端
2013-08-26指纹
食品与生活 2013年8期
关键词:粮食
指纹
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首妇孺皆知的《悯农》不仅道出了农民耕种的辛苦,更提醒人们要珍惜粮食。
对父母来说,如何让孩子养成珍惜粮食的好习惯,言传身教之外,最好的莫过于亲身体验一把粮食的得来不易。此外,让孩子亲临农田,也能直接了解作物的生长状态,亲近自然,学到课堂之外的知识。
为了让父母孩子可以更加直观地了解到有机蔬菜的整个种植过程,并且让孩子能够切身体会到劳动的不易从而懂得并学会珍惜劳动成果,“嘉仕有机”今夏推出了“锄禾日当午,现代小农夫”的农庄亲子游活动,这其实也是“食育”的重要内容,即通过对食物的认识,产生对食物的感恩之心,培养孩子健康的饮食习惯,自觉做到膳食平衡。日本在2005年颁布了“食育基本法”,将其作为一项国民运动。
嘉仕有机农庄位处崇明岛沿北一带,这里与湿地相邻,有白鹭为伴,森林覆盖率高达55%,拥有着得天独厚的环境。这里远离外界喧嚣,避免任何污染,也是一个能够让蔬菜瓜果享有优渥环境的有机种植基地。它占地3 000多亩土地,除了大面积的有机农田以外,园区还特地花费巨资建立了1个科研基地,2个育苗中心,4个种植中心和4个展示中心,以方便更多对有机食品及农业科技感兴趣的同道中人前来进行交流和参观,它俨然已成为一个国内领先的综合性的有机研究中心。
由于有机蔬菜在种植和生产中完全遵循自然规律,杜绝农药、化肥、激素等,对水质和土壤也有非常严格的要求,因此在这里采摘下来的有机蔬菜安全、营养,您可以完全放心享受生食蔬果带来的味觉体验。……
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