□ 文/本刊记者 唐纲

重庆食品产业正开全国先河抱团发展。日前，重庆市食品工业协会充分发挥行业协会的职能作用，整合行业资源，以龙头企业为纽带，组织企业抱团发展，在全国率先发起成立重庆市食协投资集团公司（简称：食协投资集团）。集团将致力于“抱团发展，着力打造食品产业集群，培育重庆食品的特色优势，推动重庆特色食品走向全国”。

成立食品投资集团

近年来，重庆市食品工业坚持以市场为导向，以企业为主体，发挥资源优势，积极推进食品精深加工，得到了持续快速发展。2012年，全市食品工业企业销售收入达1700亿元，从业人员30余万人，其中，规模以上食品企业有475家，销售收入991亿元，产值 985亿元；实现利税171亿元，其中，实现利润54亿元。产值上亿元的企业有197户，产值在5亿元以上的企业有36户，过10亿元的企业有15户。重庆食品工业占轻工业比重为44.25%，食品工业是重庆轻工第一大产业。重庆食品工业在全国排名第21位，在西部排名第5位。

然而，仍然有四大问题制约着我市食品工业的发展：企业规模偏小；初加工多，精加工少；区域特色没有做足做够；缺乏行业话语权。

为着力培育重庆食品的特色优势，扩大企业规模，抢占全国食品行业话语权，重庆市食品工业协会充分发挥食品龙头企业的引领作用，组织企业抱团发展，致力于打造布局合理、特色鲜明的食品产业集群。为此，协会成立了重庆市食协投资集团公司。

重庆市食协投资集团由重庆市食品工业协会、重庆市梁平张鸭子食品有限公司、重庆市食友集团、重庆市汀来绿色食品开发有限公司、重庆渝泰食品有限公司、重庆冰点集团等10余家企业发起创立，首批募集资金已全部到位。……