张连平

导读：福建宁德市甘棠乡冬春季采用简易塑料薄膜小拱棚覆盖栽培，通过合理安排季节茬口，进行小白菜—茄子—菠菜一年三熟栽培模式，实现了一年多茬栽培目标，不仅提高了土地利用率和复种指数，而且有效调节了鲜菜市场周年均衡供应，既满足了消费者的需求，又增加了菜农收益。每667 m2总产值可达27 000元、净利润16 200元。

甘棠乡从2009年开始充分利用当地的自然条件，冬春季采用简易塑料薄膜小拱棚覆盖栽培蔬菜，通过合理安排季节茬口，实现了一年多茬栽培目标，不仅提高了土地利用率和复种指数，而且有效调节了鲜菜市场周年均衡供应，既满足了消费者的需求，又增加了菜农收益。小白菜—茄子—菠菜一年三熟栽培模式，取得了显著的经济、社会和生态效益。每667 m2小白菜产量4 000 kg，产值8 000元，扣除成本3 500元，净利润4 500元；茄子产量5 000 kg，产值13 000元，扣除成本4 500元，净利润8 500元；菠菜产量1 500 kg，产值6 000元，扣除成本2 800元，净利润3 200元。全年合计每667 m2总产值27 000元，扣除成本10 800元，净利润16 200元。

1 菜地选择

菜地应符合GB/T18407.1-2001无公害蔬菜产地环境要求。小白菜、茄子、菠菜均属旱作蔬菜，可选光照充足、地势开阔、平坦、耕层深厚、质地疏松、地下水位在80 cm以下、排灌条件好的中壤土或轻壤土，3～4年未种过茄果类蔬菜的地块。

2 茬口安排

小白菜于12月上旬播种育苗，翌年2月上旬移栽，3月下旬收获；茄子于2月上旬播种育苗，4月上旬移植，6月上旬始收，10月下旬终收；菠菜于11月上旬播种，翌年1月下旬收获。

3 栽培要点

3.1 品种选择

宜选高产、优质、抗病力强、商品性好的品种。……