限制商品过度包装标准实施评价研究
2013-08-07马爱进赵海珍贾春凤
食品工业科技 2013年23期
马爱进,赵海珍,贾春凤
(1.中国标准化研究院,北京100088;2.国家环保总局环境工程评估中心,北京100012;3.河北保定学院,河北保定071000)
在各种食品、化妆品琳琅满目的年代,包装的作用日渐突出。包装不仅具有保护商品、便于储运、利于计算等基本功能,而且还可以美化商品、引导消费、提高商品附加值[1-2]。但一些食品生产厂家违背经济实惠、安全卫生、环保节能的包装规则,为追求促销和高额利润而对商品进行过度包装,既浪费了国家资源,又损害了消费者的合法权益,已经引起社会普遍关注。另外哥本哈根气候大会让“低碳”成为热门,也让“过度包装”再次成为关注的对象。为进一步发挥标准在支撑食品和化妆品过度包装监管中的作用,推动食品和化妆品包装规范化,实现资源节约目标,本研究从食品或化妆品包装情况、标准宣贯情况、标准实施情况、标准条款内容合理性和标准制修订建议等方面,对消费者、企业、监管部门、检测机构等相关方开展《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准(以下简称《标准》)调查研究,洞悉标准实施现状、存在的问题,分析影响标准实施的主要因素,从而提出对标准实施和标准完善的建议,为该标准完善提供理论依据和参考,进而有效地促进标准在市场和产业服务方面的重要作用。
1 对象与方法
1.1 调查对象
该研究针对标准实施相关方开展,调查对象包括食品、化妆品行业的科研、教学、监督管理和生产人员以及广大消费者。……
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