卢金领（河南中烟工业有限责任公司洛阳卷烟厂,河南洛阳471000）

洛宁烟区烤烟中性致香物质含量与土壤养分关系分析

卢金领
（河南中烟工业有限责任公司洛阳卷烟厂,河南洛阳471000）

为明确洛宁烤烟中性致香物质状况及其土壤养分影响因素,以洛宁烤烟及对应土壤为材料,采用对比分析、灰色关联分析的方法,研究了洛宁烟区中性致香物质含量状况及其与土壤养分的关系.结果表明：（1）洛宁烤烟苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、类西柏烷类、新植二烯、总量高于津巴布韦烤烟,其中类西柏烷类较高,类胡萝卜素类降解产物相对较低；（2）土壤养分中速效钾含量对棕色化反应产物、类西柏烷类降解产物、总量影响最大；速效磷对苯丙氨酸类产物含量、类胡萝卜素降解产物影响最大；有效锌对新植二烯含量影响最大.

烤烟；中性致香物质；土壤养分；对比分析；灰色关联分析

烟叶中性致香物质是烟叶内在质量表现之一,已有研究表明,烟叶评吸结果与中性致香成分之间有密切关系[1-3].增加烟叶中性致香成分,对于提高烟叶感官质量有重要意义.烟叶中性致香成分与烟叶基因型[4]、生态条件[5-7]、栽培技术[8-10]、烘烤工艺[11-12]等关系密切,此方面已有大量的研究报道.本文分析了洛宁烟区的烤烟中性致香成分与土壤养分含量,并采用灰色关联分析法分析两者关系,以期为通过在适宜范围内调控土壤养分含量,提升烟叶中性致香成分含量,提高烟……