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“华安铁观音”质量安全保障工作经验总结

2013-03-31林雄毅

茶叶学报 2013年1期
关键词:质量

林雄毅

(华安县农业局,福建 华安 363800)

华安县位于漳州市的北端,土地面积1315平方公里,人口16.1万人,森林覆盖率达73%,是全国生态示范区建设示范县。为生产华安铁观音优质茶提供了得天独厚的自然条件,茶叶栽培历史悠久,文化底蕴深厚。华安县县委、县政府提出“工业兴县,兴茶富民”的发展战略,采取积极有效措施,不断提升茶叶品质,促进茶产业升级。全县现有茶园面积16.5万亩,其中铁观音种植面积约15.8万亩,约占总面积的96%,2011年创产值达16亿元,占全县农业总产值的75%以上,仅茶叶一项人均纯收入可达6000元以上,占当年农民人均纯收入9127元的65%以上,茶产业已成为我县富民第一产业。随着国际社会对农产品设置的绿色壁垒日益森严,质量安全问题已引起全社会广泛关注,为了维护“华安铁观音”的品牌形象和市场公信力,保障我县茶叶产业的可持续发展,我县始终把控制“农残”做为提升茶叶质量安全的核心内容。主要措施:

1 部门齐抓共管,坚决杜绝茶叶农残源头

县政府出台了“关于加强食品安全工作严格控制茶叶农残”的通告,与各乡镇签定“茶叶食品质量安全工作目标责任书”,落实相应的考评及奖惩办法。各乡(镇)也相应制定了文件,在人大通过,纳入乡规民约。执法部门制定了茶园违禁农业投入品检查的长效机制,严禁茶园使用剧毒、高毒、高残留的化学农药,建立茶园农业投入品监督管理和公告制度,在农业生产季节,根据定期公布基地允许……

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