烤烟新品种闽烟9号的选育研究

2013-03-20巫升鑫程崖芝王涛郑宏顾钢周东新何宏仪陈志厚陈顺辉

中国烟草学报 2013年6期

关键词：烤烟烟叶感官

巫升鑫, 程崖芝, 王涛, 郑宏, 顾钢, 周东新, 何宏仪, 陈志厚,陈顺辉

1福建省烟草专卖局烟草农业科学研究所, 福州 350003；

2福建省烟草公司龙岩市公司，福建龙岩 364000；

3福建省烟草公司三明市公司，福建三明 365000；

4福建省烟草公司南平市公司，福建南平 353000

品种问题是制约福建烤烟生产发展的关键问题之一。当前，福建省主栽品种为翠碧1号、K326、云烟87。但是，这3个品种在生产应用中都存在某些不足，如翠碧1号产量较低、根茎病重，K326表现年份间波动大、易早花、适应性较差，云烟87易感青枯病等。因此，选育优质、抗病、适应性好的烤烟新品种提供生产利用，对于福建烟区烤烟生产的可持续发展具有重要意义。

1 选育经过

烤烟新品种闽烟9号（区试代号FJ209）是以优质、抗病、适应性好为育种目标，配制(翠碧1号×RG12)×(云烟85×岩烟97)复交组合，后代经系谱法定向选择培育而成。

1998年配制(翠碧1号×RG12)和(云烟85×岩烟97)两个单交组合，1999年配制(翠碧1号×RG12)×(云烟85×岩烟97)复交组合。2000年种植复交F1代，F2、F3于2001年、2002年在三明青枯病病圃种植并定向选育，F4代于2003年在南平分所种植并选株，2004年、2005年在省烟科所福州试验基地进行株系试验，2006年、2007年参加全省小区试验，2008年、2009年参加全省生产试验，2009年、2010年参加全国烤烟良种区试东南区小区试验，2011年进行全省区试生产试验和全国区试东南区生产试验并通过农业评审，2012年12月通过全国烤烟品种审定，定名为闽烟9号。

图1 烤烟新品种闽烟9号选育经过

2 主要植物学性状和农艺性状

2008年-2011年生产试验结果：FJ209植株呈塔型，打顶株高112.9 cm，可采叶数20片左右，茎围10.3 cm，腰叶长75.4 cm，宽33.5 cm。叶型长椭圆，叶面稍皱，叶缘波浪型，叶耳较小，叶色浅绿，叶尖较尖。花枝较松散，花冠浅红色，蒴果卵圆形。移栽至中心花开放60d左右，大田生育期122.6d（表1）。烟叶成熟落黄较集中，易烘烤。与K326相比，FJ209田间长势强、株高较高、叶数略多、节距较稀、叶片较宽长。

表1 FJ209主要农艺性状表现

3 主要经济性状

2006年-2011年，FJ209参加福建省烤烟良种区试小区试验、生产示范试验，5年平均结果：FJ209产量2394.0kg/hm2，产值32157.0元/hm2，均价13.5元/kg，上等烟比例为51.1%，上中等烟比例为91.6%，分别比K326提高156.0 kg/ hm2，3648.0元/hm2，0.8元/kg，7.7个百分点及2.7个百分点，除上中等烟比例两者差异为显著，其余经济性状差异均达极显著。FJ209主要经济性状表现好于K326，年度间、试点间表现较一致（表2）。

表2 2006年-2011年省内试验FJ209主要经济性状表现

2009、2010两年参加全国区试东南区试，在参试品系中，FJ209各主要经济性状均表现较好（表3）。2009年全国区试东南区试验结果：FJ209 产量2559.0 kg/hm2，比K326高258.0kg/hm2；产值35685.0元/hm2，比对照高5050.5元/hm2；均价14.0元/kg，比对照高0.6元/kg，上等烟比例及上中等烟比例分别为36.8%及82.7%，分别比K326高5.4及4.0个百分点；单叶重10.6g，比K326高0.5g。除均价和上等烟比例两者差异为显著，其余经济性状差异均达极显著。

2010年全国区试东南区试结果：FJ209产量2526.0kg/hm2，比K326高138.0kg/hm2；产值38131.5元/hm2，比对照高3561.0元/hm2；均价15.0元/kg，比对照高0.6元/kg，上等烟比例及上中等烟比例分别为42.5%及91.4%，分别比K326高4.5及3.2个百分点；单叶重11.2g，比K326多1.2g；以上经济性状差异均达极显著水平。

表3 2009年和2010年全国东南区区试FJ209主要经济性状表现

2011年全国生产试验东南区生产试验结果：FJ209 产量 2553.0kg/hm2，比 K326 高 228.0kg/hm2；产值44986.5元/hm2，比对照高6817.5元/hm2；均价17.6元/kg，比对照高1.1元/kg，上等烟比例及上中等烟比例分别为43.5%及88.5%，分别比K326高8.1及8.5个百分点；单叶重10.5g，比K326高0.6g，以上经济性状差异均达极显著水平。在参试品系中，FJ209各主要经济性状均居第一位，综合经济性状表现较好，5个试点中有4个试点表现较好（表4）。

4 烟叶外观质量与内在品质

4.1 烟叶外观质量

2006年-2011年福建省烤烟良种区试小区试验、生产示范试验结果：FJ209原烟成熟度好，颜色多桔黄，色度多为强，油分有至多，身份多为中等，2008年、2011年FJ209外观质量与K326相当，2006年、2007年、2009年试验FJ209外观质量均好于K326。与K326相比，FJ209烤后烟叶纯度好、杂色少，颜色略浅，色度较好，油分稍多，结构较疏松。

表4 2011年全国东南区生产试验FJ209主要经济性状表现

表5 2009、2010年东南区区试FJ209原烟外观质量鉴定

2009年全国区试小区试验结果：FJ209正黄色比例相对较多，颜色略浅于对照品种K326，成熟度略低于K326，但在叶片结构、身份、油分及色度方面好于对照K326，整体外观质量好于K326；2010年全国区试小区试验结果：FJ209颜色浅于K326,成熟度、叶片结构、身份、油份、色度方面均好于K326，整体外观质量好于K326（表5）。

2011年全国生产试验结果：FJ209的上部叶颜色深黄，成熟度较好，叶片结构疏松，身份中等，油分有，色度中至强，所有外观性状均优于对照K326，上部叶综合表现优于对照K326；中部叶在颜色金黄至深黄，成熟度较好，叶片结构疏松，身份中等偏薄，油分有，色度中至强，成熟度和叶片结构与K326相当，其他方面均优于对照品种K326；FJ209两个叶位的整体外观质量优于对照K326（表6）。

表6 2011年东南区生产试验FJ209原烟外观质量鉴定

4.2 原烟内在品质

4.2.1 烟叶化学成分

2006年-2011年省内试验FJ209烟叶样品化学成分分析结果表明：FJ209烟叶样品内在化学成分协调，烟碱含量适中（尤其是其上部烟烟碱含量较适宜，一般在2.5-3.0%），糖碱比适中；与K326相比，FJ209总烟碱含量略低，总氮略低，还原糖略低，总糖略高，糖碱比略高，总钾含量略高，不同年份间数据结果稍有差异(表7)。

表7 2006年-2011年省内试验FJ209原烟化学成分

2009年全国区试烟叶样品化学成分分析结果表明：FJ209与K326相比总烟碱、总氮含量略低，总糖含量略高，钾含量略高，氯含量略低，淀粉含量略高，FJ209各化学成分含量适宜，协调性好。2010年化验结果相对2009年，FJ209和K326均表现出烟碱、总氮含量偏低，总糖、还原糖、淀粉含量偏高，而FJ209的烟碱、总氮含量表现过低（表8），这与该年东南区烟叶生长期间雨水多、光照不足等气候条件有关。2011年化验结果显示FJ209的两个部位烟叶内在化学成份的含量与对照K326相近，均较适宜，协调性较好（表9）。

表8 2009、2010年全国区试小区试验FJ209原烟化学成分

表9 2011年全国区试生产试验FJ209原烟化学成分

4.2.2 原烟评吸结果

2006年省小区试验中部叶烟样感官评吸结果表明：FJ209与对照K326相比，香型、劲头、浓度上相当，但FJ209香气质略好，香气量较足，余味较舒适，杂气、刺激性较少，质量档次FJ209好于K326，各试点表现一致（表10）。

2007年福建省烤烟良种区试小区试验烟样感官评吸结果表明：FJ209香型以浓透清为主，K326以浓偏中为主，且FJ209香气质、香气量、余味、杂气、刺激性方面表现均好于K326，质量档次FJ209好于K326，各试点表现一致（表11）。

表10 2006年省小区试验FJ209感官评吸结果

表11 2007年省小区试验FJ209感官评吸结果

2008年省内生产示范烟样评吸结果，5个试点中，8-11叶位烟样FJ209质量档次表现为2个较好-、2个中等+、1个中等，K326为1个较好-、4个中等+，两者相当； 14-17 叶位烟样FJ209质量档次表现为3个中等+、2个中等，K326为1个较好-、1个中等+，3个中等，两者相当。2009年省内生产示范烟样评吸结果，6个试点中，8-11叶位烟样FJ209质量档次表现为2个中等+、2个中等、2个中等-，K326为2个中等+、3个中等、1个中等-，两者基本相当；14-17 叶位烟样FJ209质量档次表现为1个中等+、4个中等、1个中等-，K326为2个中等+，3个中等、1个中等-，两者基本相当。总体看，FJ209与K326烟样两年感官评吸结果相当（表12）。

2011年省区试生产示范烟样感官评吸结果表明：与对照K326相比， FJ209的香型风格以中偏清为主、口感特征以清甜带回甜为主，K326香型以浓透清、口感特征以焦甜带回甜为主，FJ209的口感特征彰显程度好于对照K326；评吸综合分上，4个示范点的中部烟，长汀和泰宁点FJ209优于K326，宁化和浦城点相当；上部烟长汀和宁化点FJ209好于K326，泰宁和浦城点FJ209差于K326。综合质量特征上FJ209的香气质较好，甜感较好，烟气较细腻，但余味略有不适；K326香气量足，但口感略欠，个别地点劲头偏大（表13）。

表12 2008、2009年省生产示范FJ209感官评吸结果

表13 2011年福建省生产示范FJ209原烟感官评吸结果

续表13

2009年全国区试烟样原烟感官评吸结果：FJ209在香气质、香气量、杂气、劲头、刺激性上均略表现好于K326，其他指标与K326相当，六个试点烟样质量档次FJ209有2个为中偏上、4个中等，K326为5个中等、1个中偏下，FJ209优于K326；2010年全国区试烟样原烟感官评吸结果，FJ209在香气质、刺激性上表现略差于K326,其他指标与K326相当，四个试点烟样质量档次FJ209有2个中等、2个中偏下，K326为3个中等、1个中偏下，FJ209与K326相当（表14）。

2011年从5个生产试验点选取3个试验点进行工业评价，对样品进行了定量评定（表15）。泰宁、南雄、桂阳3个试点烟样工业评价结果，与对照K326相比，烤烟新品系FJ209的香型风格、口感特征与对照一致，福建泰宁中部烟叶清香风格突出，其它烟叶样品的香型风格和口感特征彰显程度与对照相当或略低；福建泰宁示范点2个样品整体感观质量高于对照。

5 抗病性

2006年-2011年省内试验自然发病调查结果：FJ209田间青枯病、黑胫病、花叶病等主要病害均为零星发生，发病率均小于K326或与K326相当，田间气候性斑点病发病轻微，轻于对照K326。

2009年-2011年全国区试鉴定结果：2009-2011年全国生产试验病害鉴定结果：青枯病抗性FJ209为R，好于K326的MR+；黑胫病FJ209为MR+，略好于K326的MR;根结线虫病抗性FJ209为中感，略差于K326的MR-；赤星病抗性FJ209为MS，略差于K326的MR；TMV抗性鉴定FJ209为MS-，略好于K326的S-；PVY抗性鉴定FJ209为MS，略好于K326的MS-；CMV抗性鉴定FJ209与K326相当，均为MS（表16）。