丁 芳，刘加文

(1.草地农业生态系统国家重点实验室 兰州大学草地农业科技学院，甘肃 兰州 730020；2.农业部草原监理中心，北京 100018)

中国是一个岩溶大国，裸露型、埋藏型、覆盖型岩溶的面积总和达344万km2[1]。以贵州为中心的云南、四川、广西、湖南、湖北和重庆等省(区、市)构成的西南岩溶区，位于长江和珠江流域的上游，是世界上最大的岩溶裸露连片区，面积约62万km2[2]。

贵州是一个典型的山区省份,山多、相对高差大且切割严重,因此，发展种植业的条件比较差。但由于水热条件较好、山体大、山地面积宽且牧草资源丰富,山地丘陵草地面积达198.53万hm2，牛和其他家畜难以充分利用，对发展山羊业来说具有得天独厚的条件[3]。另鉴于我国岩溶石漠化形成演化的特殊性,需要强调以人为本,将生态效益与经济效益有机结合[4]。就当前情况看，只要在农业结构战略调整中，加快发展畜牧业，提高其在农业中的比重，优化其内部结构，畜牧业完全可以在农业增收中发挥更大作用[5-7]。

贵州黑山羊作为当地的优良品种，以其繁殖性能高，生长发育快，肉质性能好等优点在贵州广泛养殖。2011年，调查地区赫章县黑山羊养殖规模达到32万只。近年来，贵州省种草养羊业取得了一定的成绩，但也存在山羊营养水平不够、生长速度不快等问题，制约了贵州省养羊业的可持续发展[8]。本研究在已有的研究基础上，力求通过对贵州省赫章县黑山羊越冬情况的调查，对岩溶地区发展畜牧业提供一定的理论依据。

1 材料与方法

1.1研究区概况 以贵州省养羊大县赫章县为调查研究对象。赫章县位于贵州省西北部乌江北源六冲河和南源三岔河上游的滇东高原向黔中山地丘陵过渡的乌蒙山区倾斜地带。西北、西南和南部较高，东北部偏低。境内山高坡徒，峰峦重叠、沟壑纵横、河流深切，是典型的喀斯特岩溶地貌山区。全县总土地面积为3 245 km2，其中耕地、林地和草地面积分别为872、1 560和236 km2，分别占总土地面积的26.87%、48.07%和7.24%。森林覆盖率为37.60%。耕地大部分分布在海拔1 800～2 600 m。全县土地中，近94.11%是坡地，其中有177 km2耕地分布在25°以上的陡坡地上，占总耕地面积的20.30%。石漠化与潜在石漠化面积1 611.84 km2，占赫章县总面积的49.67%。赫章属暖温带温凉春干夏湿气候区，年均气温10～13.6 ℃，无霜期206～255 d，年降水量876.9 mm，光照条件好。最冷月份集中在12-2月(赫章县生态畜牧业发展中心提供)。

1.2黑山羊越冬死亡与体质量调查 赫章县12-2月为全年最冷月份，期间黑山羊的死亡情况最为严重。因此，通过走访养羊户、抽样调查等方法在12-2月对水塘乡、威奢乡、野马川镇3个重点乡镇进行黑山羊越冬死亡率的调查；在12-2月通过定点调查的方法对水塘乡养羊合作社的36只黑山羊体质量变化进行调查。

1.3黑山羊越冬流产调查

1.3.1流行病学调查 通过走访养羊户、合作社，定点调查等方法，重点调查畜群结构、营养状况、饲养管理水平、流产率、流产年龄等指标。定点调查23户养羊户，对黑山羊流产情况进行调查。

1.3.2血清学诊断 在赫章县3个乡镇的8个养羊合作社和散养户中选取有代表性的羊，共采集89份血清，进行布鲁氏杆菌、弓形虫、衣原体感染情况的测定。

衣原体IHA抗原、阴性血清、阳性血清(批号为120315)，弓形虫IHA抗原、阴性血清、阳性血清(批号为20120301)均购自中国农业科学院兰州兽医研究所；布鲁氏杆菌病虎红平板凝集抗原、布鲁氏杆菌病阳性血清、布鲁氏杆菌病阴性血清(批号为20110810)购自国家农业部青岛易邦生物工程有限公司。

衣原体病的测定采用间接血凝试验(IHA)法测定，布鲁氏杆菌病的测定采用GB/T 18646-2002虎红平板凝集试验法测定，弓形虫病的测定采用NY/T 573-2002 IHA法测定。

1.2统计分析 试验数据采用Excel进行处理。

2 结果与分析

2.1黑山羊越冬死亡情况 对3个乡镇23个养殖户进行调查，黑山羊表现出了较高的越冬死亡率(表1)。总体越冬死亡率为14.9%，其中羊羔、成年母羊、育肥羊和种公羊的死亡率分别为31.0%、9.7%、3.8%和5.3%。

表1 黑山羊越冬死亡率Table 1 Mortality of black goat during winter in Hezhang county

2.2黑山羊越冬体质量变化情况 对赫章县永康村养羊合作社随机抽取的36只羊进行研究，越冬期间，黑山羊的体质量呈下降趋势，所测的36只羊总体质量减少了138.94 kg，平均每只减少3.86 kg。其中1月份体质量减少最多，总体质量减少70.84 kg，只均减少1.97 kg(图1)。

图1 黑山羊越冬体质量变化Fig.1 Live body weight of black goats in winter

2.3流产情况分析 对赫章县随机抽查的23户养羊户进行调查，其黑山羊总体流产率为28.6%。黑山羊流产情况差异较大，最高的为61.5%，最低的为0(表2)。

本次调查对赫章县3个乡镇89只羊进行了调查，测定结果显示布鲁氏杆菌、弓形虫、衣原体全部为阴性。说明赫章县黑山羊的流产并不是由布鲁氏杆菌、衣原体、弓形虫等疫病引起的。

3 结论与建议

3.1降低黑山羊冬季死亡率 根据调查分析，造成赫章县黑山羊越冬死亡率较高的原因主要有：第一，黑山羊的圈舍修建不合理。冬季密封性能差，透风严重，防寒保暖效果不佳。第二，大部分黑山羊入冬前膘情不足。这导致黑山羊抵御外界环境的能力下降，使其不能安全越冬。第三，对新产羊羔和带羔母羊的管理不够。秋、冬季是黑山羊产羔的高峰期，这期间没有对新产羊羔和带羔母羊进行分开圈养，没有对新产羊羔进行定人、定温、定量、定时喂养等特殊的管理，造成新产羊羔在冬季大量死亡。第四，黑山羊摄入的能量严重不足。赫章县冬季黑山羊的饲草以干枯的玉米(Zeamays)秸秆为主，只进行少量的玉米和青干草的补充，能量摄入的严重不足导致其无法维持基本的生命需求。

表2 黑山羊越冬流产率Table 2 Abortion of black goats in winter

为降低死亡率，针对当地的自然气候条件和黑山羊的生长发育特点，可以从以下几个方面做起：第一，应加强改良黑山羊的圈舍建设。黑山羊喜高床式羊舍，应选地势高，干燥、避风、向阳的地方建舍。羊舍面积应根据羊舍数量来定，保证黑山羊有足够的活动面积。入冬前应及时对羊舍进行检修，避免羊舍在冬季透风。第二，秋季是抓膘的重要时期，应延长放牧时间，并进行适当的补饲，使黑山羊在入冬前有足够的膘情，提高其在冬季的抵抗力。第三，由于新产羊羔抵抗力差，应合理规划能繁母羊的交配时间，尽量避免母羊在冬、秋季节产羔。第四，应对新产羊羔和带羔母羊进行特殊的管理。新产羊羔和带羔母羊应分开喂养，避免其他羊对其造成伤害。带羔母羊应提高营养的供给，从而确保充足的奶水供应，圈舍内适当增温。第五，冬季应保证能量饲料的充足供应，期间可适当增加精料的供应，也可通过玉米青贮、秸秆微贮等方式提高营养的供应。

3.2避免黑山羊冬季无效饲养 赫章县的黑山羊养殖方式目前基本上为传统养殖，很大程度上依赖天然草地，冬季成了无效饲养期，造成这种现象主要是因为饲料品质差、营养不全面。冬季以玉米秸秆为主，辅以少量的玉米籽，其中玉米秸秆适口性差、消化率低、营养成分不高。根据余汝华等[9]的研究，食用玉米秸秆青贮饲料的CP含量为6.1%～8.0%，NDF为71.1%～76.9%，ADF 为42.7%～44.8%。饲料中缺乏苜蓿(Medicago)、白三叶(Trifoliumrepens)等富含蛋白质的饲料，精料中也没有添加豆饼等高蛋白精料。其次，圈舍防寒保暖性能差。黑山羊为了抵御严寒而消耗自身的能量，从而造成体质量的下降。

为了提高养殖效益，应尽量避免这种恶性循环。首先，应严格控制越冬期间的养殖规模。由数据可知，按照传统的养殖方式，冬季养畜不但无经济效益，还会呈现负增长趋势，因此养羊户应尽量在秋季快速育肥出栏，可根据羊圈的大小和准备越冬的饲草料的情况，合理规划越冬羊只数量。其次，可提高育肥羊在群体中的比例。经调查，目前养羊户养畜主要以母畜为主，约占总数的64.7%，而育肥羊约占22.4%。育肥羊生长速度快，养羊户可在入冬前对其快速育肥出栏，避免过多的无效饲养，提高经济效益。再次，对饲草料进行适当的加工与处理，提高其质量。可利用玉米青贮、玉米秸秆微贮等方式来提高饲料品质，从而达到减少冬季黑山羊体质量损耗的效果。这与前人研究[10-11]结论相同。

3.3降低黑山羊冬季流产 由检测结果可知，造成赫章县黑山羊高流产率的原因主要有以下三方面。首先，营养缺乏导致流产。妊娠后期的营养水平显著影响胎儿生长发育。随着营养水平的降低，受限制程度也越来越严重，当低于一定限度，造成胎儿的不可逆病理变化，动物的机能恢复与补偿生长能力丧失[12]。赫章县冬季黑山羊的饲料种类单一、营养缺乏，尤其是蛋白质、矿物质、维生素等物质，而此时母羊正值怀孕期，营养需求量不断增加，肌体入不敷出，造成胎儿发育不良，母羊为保护母体而发生流产。其次，母羊在怀孕期间的饲养管理不当造成流产。赫章县大部分以公母羊混群饲养的方式进行饲养，期间容易因顶撞、挤压、摔倒、踢打、惊吓等造成流产，尤其是在怀孕后期。最后，饲料方面，由于饲喂霉变的饲料和饮用冰水而造成其流产。

为降低黑山羊怀孕母羊流产率，提高其出生率，应注意以下两方面。第一，保证营养的供应充足、全面。除供应基本的营养物质之外，还应保证维生素、矿物质等的供应，避免因缺乏某种营养物质，而引起营养性流产。饲料尽量要全价，满足其对营养的需要，这在前人的研究中得到验证[12-13]。第二，加强母羊在怀孕期的饲喂管理水平。孕羊可分开喂养，避免顶撞、挤压等造成流产。保证饲料质量、加强管理，同时应搞好饮水、补盐和棚舍卫生等。

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