香气宜人
2013-03-13
中外食品工业·贝太厨房 2013年1期
乔乔曾饰演电影《全城高考》中的林叶,电影《柳月弯弯》中的柳月,电视剧《成人记》中的刘,电视剧《活佛济公三》中的朱丽月……AB血型的她性格也兼具开朗热情和沉静优雅的两面性。乔乔用热情塑造了一个个活灵活现的人物形象,生活中的她反而更安静,喜欢喝茶, 喜欢学习一些古典文化,比如传统的插花或者香文化,这些东西也能帮她在塑造角色时更游刃有余。
习香 品香 用香
“焚香引幽步,酌茗开净筵。”宋代诗人苏轼的这句诗,形象地描绘出了当时士大夫们把盏闻香的生活意趣。曾几何时,好茶者依旧,但那一缕香的温馨却渐行渐远。直到最近,一些现代的文人雅士又悄然迷上了香文化,净手、焚炉、品香、酌茗,重拾这门由老祖宗兴起的雅兴,将习香、品香、用香溶于生活乐趣之中。
在中国古代的传统生活中,人们的行走坐卧、日常起居都会与香相伴。从现存的史料来看,中国用香的历史可以溯及春秋之前。汉代时,香炉得到普遍使用,上层社会流行薰香、薰衣,也出现了调和多种香料的技术,香文化开始略具雏形。魏晋南北朝时,文人阶层开始较多使用薰香。唐代时,香在诸多方面获得了长足发展。宋代时,香文化达到了鼎盛时期,完全融入了人们的日常生活;生活中随处可见香的身影。街市上有“香铺”、“香人”,还有专门制作“印香”的商家,甚至酒楼里也有随时向顾客供香的“香婆”。其后,香文化在元明清得到了保持与稳步的发展。
人类对香的喜好,乃是与生俱来的天性,有如蝶之恋花,木之向阳。
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