黑糯玉米色素清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究_参考网

黑糯玉米色素清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

2013-03-11盛玮,高翔,薛建平等

食品科学 2013年17期

关键词：亚硝胺糯玉米亚硝酸盐

猜你喜欢

亚硝胺糯玉米亚硝酸盐

羊亚硝酸盐中毒的病因、临床表现、诊断与防治措施

生姜对亚硝胺合成及体内代谢活化的抑制作用

高位池亚硝酸盐防控

浅论糯玉米苗期田间管理

冬棚养殖需警惕亚硝酸盐超标!一文为你讲解亚硝酸盐过高的危害及处理方法

藤茶抑制N-亚硝胺的生成及诱导人前列腺癌PC-3细胞凋亡作用

京津冀地区鸡产品中N-亚硝胺含量分析

家畜硝酸盐和亚硝酸盐中毒的诊断、鉴别和防治

黑糯玉米果冻的加工工艺研究

黑糯玉米新品种‘华耘黑糯501’的选育

食品科学的其它文章