中药散剂与枯草芽孢杆菌合生元对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

2013-02-20师宁宁吴国江郭云霞郝庆红朱宝成

饲料工业 2013年6期

■师宁宁吴国江魏萌郭云霞郝庆红朱宝成

（河北农业大学生命科学学院，河北保定 071000）

中药是我国的传统医学文化遗产及国宝，具有作用广泛、副作用少、无残留、无耐药性等优点[1]。现代研究证明，中草药因含有蛋白质、糖、脂肪、氨基酸、微量元素等物质而表现出药理学作用，且这些物质在一定程度上可以刺激益生菌的增殖[2]。益生菌现广泛应用于乳制品、功能性食品及药品中[3-6]。目前，文献报道枯草芽孢杆菌已广泛应用于鸡、鸭、鹅、猪[7-10]及反刍动物等疾病的防控，李俊波等[11]、徐海燕[12]等将枯草芽孢杆菌用于提高蛋鸡生产性能，并得到良好效果。孙鸣等[13]将中草药与枯草芽孢杆菌联合应用于肉鸡中，提高了肉鸡的日增重，改善了饲料转化率，降低了肉鸡的腹泻率。但目前对益生菌的研究主要侧重于乳酸杆菌和双歧杆菌，并在延缓衰老、免疫调节、抗过敏及抗感染等方面表现出了良好作用，而对于鸡源性芽孢杆菌的研究报道相对较少。本研究选用的枯草芽孢杆菌为鸡源性枯草芽孢杆菌（J-4），同时将所筛选出对J-4具有增殖作用的中草药按中医理论科学组方，并与枯草芽孢杆菌按1∶1比例组成合生元添加于日粮中，进行饲喂试验。通过观察其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响，为临床联合使用益生菌和中药制剂，缓解药物残留问题提供依据。