王铁烽

（浙江省绍兴市中医院，浙江 绍兴 312000）

动物类中药在我国的应用有悠久的历史，是中药的重要组成部分，对人体的神经系统、心血管系统等具有重要的药理作用[1]。动物类中药按药用部位可分为动物的干燥体，除去内脏的动物干燥体，动物体的部分器官，动物的生理、病理产物等，临床上具有平肝潜阳、熄风止痉、活血祛瘀、软坚散结、温补肾阳之功效。现就影响动物类中药养护的常见因素[2]分析如下。

1 影响因素

1．1 环境因素

温度：通常在10～20℃的温度条件下中药材成分较稳定，温度升高到30℃以上，中药材水分蒸发，其含水量和质量降低，同时其内部的氧化、水解、聚合等化学反应加速，温度的升高还有利于微生物昆虫的生长繁殖，以致使药材发霉、生虫而丧失药效。

湿度：湿度的大小对中药材的质量有着直接的影响。当库房相对湿度在70%时，中药材的绝对含水量改变不大，对中药材养护科学化最有利，过高或过低都会对药材产生不利影响。

空气：空气中的氧和臭氧较活泼，最容易使中药氧化变质。尤其是臭氧，为强氧化剂，能使中药材有效成分氧化变质或气味散失，油脂酸败、变色以致失去中药材的治疗效果。空气不但可促使中药材体内的生物氧化，还可为中药害虫及某些微生物（霉菌等）提供生存条件。因此，应尽量避免或减少与空气的接触。空气中的氧和臭氧对药材的变异起着关键的作用。

光线：波长为180～400 nm的光线为不可见紫外线，对微生物、仓虫有杀伤作用。……