王 津 生 威 王俊平 方淑兵

杨依锦 张曙光 王 硕

（天津科技大学食品营养与安全教育部重点实验室，天津 300457）

间接竞争酶联免疫法检测水样中的重金属镉

王 津 生 威 王俊平 方淑兵

杨依锦 张曙光 王 硕

（天津科技大学食品营养与安全教育部重点实验室，天津 300457）

利用重金属镉多克隆抗体，建立一种低仪器成本的检测水样中重金属镉的间接竞争酶联免疫法，其检测限（IC15）为0.76μg／L，灵敏度（IC50）为11.33μg／L。交叉反应结果表明，该抗体除与汞螯合物的交叉反应率为10.9%，与其他金属（锰，铬，镁，铁，铅，镍，银和铜）螯合物的交叉反应率均低于1.32%。自来水和河水样品中镉的添加回收率为93.95%～107.40%，变异系数为3.97%～14.69%。

镉；重金属免疫学检测法；多克隆抗体；酶联免疫法；自来水；河水

镉是一种毒性很强的重金属，是人体非必需元素，它的半衰期超过10年［1，2］。镉通过食物链被人体吸收后蓄积在肝、肾中，造成对人体的危害。日本发生的“骨痛病”就是由于镉废水污染土壤后转移至农产品中，通过食物链转移到人体内而造成的。

目前用于检测重金属镉离子的方法有原子吸收光谱法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP－AES）、电感耦合等离子体质谱法（ICPMS）［3－6］，这些方法需要昂贵的仪器、专业的技术人员和复杂耗时的样品处理过程，不适于快速现场检测。重金属免疫学检测方法［7］与上述方法相比有着仪器成本低和适合现场检测的优点。

本试验建立了重金属镉离子的间接竞争酶联免疫检测方法。为了验证方法的准确性，同时将其应用于自来水和河水样品的添加回收试验。……