刘亚琼，王昌禄，李风娟，叶 峰

(1. 食品营养与安全教育部重点实验室，天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津 300457；2. 南开大学蓖麻工程研究中心，天津 300071)

随着人类环保意识的提高，人们已开始关注润滑油可能造成的环境污染．石油的开采、运输、加工、储藏等人为活动的进行，使得石油及石油产品成为土壤有机污染的重要因素．在油井附近，石油类污染物含量平均达到 15.8,g/kg，而农田中的含量仅为 2.2,mg/kg[1]，全世界每年约有10亿吨石油及其产品通过各种途径进入地下水、地表水及土壤中[2–3]．随着全球润滑油消耗量逐渐增加，对环境的污染日趋加剧，污染物严重影响人类及其他生物的生存健康[4–5].目前，大多数研究通过添加 N、P[6]等营养物质改善土著微生物的活性，但受环境影响，土著微生物生长缓慢，使环境修复受到一定限制．向环境中投加适应强、降解效能高的菌种或菌群是提高石油污染土壤生物修复效率的主要手段[7–9]，开发可生物降解润滑油并对润滑油进行生物降解可行性评价已经成为润滑油行业发展的必然趋势[10]．

蓖麻基润滑油是以蓖麻油为主要原料合成的一种新型润滑油，在使用过程中是否可生物降解以及对环境造成污染的程度是企业关注的热点．目前，国际上已建立了多种有机物生物降解性的测定方法[11–15]，如通过检测 CO2的生成量来评价其生物降解能力的STURM 法[12]；以 BOD5/CODCr为度量指标，检测生物降解过程中 O2消耗量的 MITI法[12]；以生物降解前后油品含……