王 军，郝新艳，殷朝敏，蔡 荫 ，曾庆福，阮新潮

（1. 武汉纺织大学 纺织印染清洁生产教育部工程研究中心，湖北 武汉 430073；2. 武汉纺织大学 环境工程学院，湖北 武汉 430073）

用苎麻生物脱胶废水生产热带假丝酵母单细胞蛋白

王 军1，郝新艳1，殷朝敏2，蔡 荫2，曾庆福1，阮新潮1

（1. 武汉纺织大学 纺织印染清洁生产教育部工程研究中心，湖北 武汉 430073；2. 武汉纺织大学 环境工程学院，湖北 武汉 430073）

采用热带假丝酵母处理苎麻生物脱胶废水。将COD为23 060 mg/L的苎麻生物脱胶废水稀释1倍后进行发酵处理，COD去除率最高，为60.85%。发酵条件的正交实验结果表明：在发酵温度为35 ℃、初始发酵pH为7.0、接种量为 10%、发酵时间为48 h的条件下，苎麻生物脱胶废水COD去除率最高；发酵温度为30 ℃、初始发酵pH为7.0、接种量为 10%、发酵时间为48 h的条件下，单细胞蛋白生成量最高。发酵时间为48 h时，灭菌的发酵培养基的COD去除率为75.75%，单细胞蛋白生成量为5.375 g/L；未灭菌的发酵培养基的COD去除率为72.25%，单细胞蛋白生成量为2.875 g/L。

热带假丝酵母；苎麻；生物脱胶；发酵；单细胞蛋白；废水处理

苎麻纤维是我国重要的纺织原料之一。苎麻的主要化学组成是纤维素，质量分数为65%～70%，其余为半纤维素、果胶、木质素、水溶物、蜡脂质、灰分等［1］，统称为苎麻胶质。苎麻胶质影响纤维的可纺性［2］，必须从苎麻中脱除。苎麻脱胶有化学脱胶和生物脱胶两种方法。化学脱胶成本高，对环境污染严重［3-4］。生物脱胶具有可提高精干麻质量、不损伤纤维、无污染等优点［5］，是苎麻脱胶技术的主要发展方向。苎麻经生物菌液或酶液脱胶处理后，苎麻胶质被降解成小分子多糖［5］，所以苎麻生物脱胶废水属于高浓度有机废水，可生化性较强［6］。……