余佳悦，王飞娟，林梦茜，朱 诚，蔡 冲

（中国计量学院生命科学学院，海洋食品加工质量控制技术与仪器浙江省工程实验，浙江杭州 310018）

随着经济的不断发展，近年来我国大棚蔬菜、水果等种植面积呈上升趋势。由于大棚蔬菜的高收益高回报，使其在我国蔬菜生产中一直占有相当重要的地位，各地蔬菜大棚面积一般占菜地总面积的10%～30%[1]，不仅丰富了市民的“菜篮子”，更为农民增收致富开辟了新途径。如继去年5 000万元打造万亩大棚地后，2011年广东将再度建3 000 hm2大棚蔬菜基地，确保恶劣天气下蔬菜收成，以上市量稳定蔬菜价格。大棚土壤常年覆盖或季节性覆盖改变了其自然状态下的土壤平衡，对土壤性质产生一定的负面影响。该研究从大棚土壤出发，通过探讨大棚棚龄对大棚土壤中重金属及盐分含量的影响，以期为今后采取有效地污染防治措施来提高农产品品质和保护人类的健康提供理论依据。

1 棚龄对大棚土壤重金属含量的影响

1.1 大棚土壤中重金属污染现状与棚龄的相关性

研究表明[1-3]，大棚土壤在大棚使用初期并未有重金属超标现象，但随着大棚使用年限的增加其重金属含量也会增加。李云见等[2]研究发现，大棚土壤中包括Pb、Zn、Cu等重金属的含量随棚龄的增加而增加，且这3种重金属的含量与棚龄呈极显著正相关，但Cd含量随棚龄的增加变化不大。将土壤环境背景值与土壤重金属含量进行比较，发现其含量均在国家环境质量标准范围内，表明该地区土壤未被污染。……